Diseño de un sistema de extracción de aceite de Cáñamo para su uso en la industria farmacéutica y cosmética

Abstract

[ES] En este trabajo de fin de grado se pretende en primer lugar, diseñar un proceso industrial eficiente, dentro del marco legal europeo, para producir aceite procedente del cáñamo con alto contenido en CBD para la posterior venta al por mayor a diferentes industrias como la farmacéutica o cosmética. El proceso de diseño recoge varios puntos, entre ellos, la elección de la semilla a cultivar, entre las variedades certificadas por la unión europea, así como el posterior tratamiento para extraer eficientemente el aceite y crear subproductos. A este proceso de diseño, le acompaña también una estimación, tanto de la producción de aceite, como de la superficie de terreno que será ocupada basándose en los rendimientos de la variedad de cáñamo que será cultivada. También, se puede plantear hacer una valorización de los residuos generados por la actividad descrita anteriormente y modelar un proceso de transformación en cañamodiesel y otros combustibles como metano o etanol, favoreciendo así una economía circular en la que la producción de residuos de desecho se minimice. Además, se tratarán temas como los beneficios intrínsecos del cáñamo, el porqué de su interés industrial y el auge que actualmente está experimentando. Por último se tratará el marco legal tanto Europeo como Nacional para la cosecha del cáñamo y la producción de su extracto. Finalmente el sistema planteado se presupuestará y se realizará un pequeño estudio de mercado.

[EN] This academic document contains the Final Master’s Thesis carried out by the student Agust´ın Mart´ınez Caballero within the Lear Automotive Valencia company. As a consequence of the drop in production that occurred during the last four years, the Lear company decided to strengthen its relationship with its only client, Ford, in order to guarantee the award of future projects. To this end, from the company’s management, it is decided to carry out an improvement project that analyzes what the possible deficiencies in its relationship with the client may be and proposes a series of corrective actions. To carry out this project, first an analysis of the current situation will be carried out. With this, it is intended to find a series of possible incidents that will be resolved through improvement opportunities. Next, the proposed improvement opportunities will be analyzed and the most relevant ones that will be part of the improvement project will be selected. Finally, each of the improvement actions will be detailed and the project budget will be prepared.