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Estudio de valorización del lactosuero de leche de vaca a través del diseño preliminar de una instalación de producción de biogás para la obtención de energía. (Q lactosuero= 1500 L/día)

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Estudio de valorización del lactosuero de leche de vaca a través del diseño preliminar de una instalación de producción de biogás para la obtención de energía. (Q lactosuero= 1500 L/día)

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Ortiz Beltrán, V. (2021). Estudio de valorización del lactosuero de leche de vaca a través del diseño preliminar de una instalación de producción de biogás para la obtención de energía. (Q lactosuero= 1500 L/día). Universitat Politècnica de València. http://hdl.handle.net/10251/163609

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Title: Estudio de valorización del lactosuero de leche de vaca a través del diseño preliminar de una instalación de producción de biogás para la obtención de energía. (Q lactosuero= 1500 L/día)
Author: Ortiz Beltrán, Víctor
Director(s): Iborra Clar, María Isabel
UPV Unit: Universitat Politècnica de València. Departamento de Ingeniería Química y Nuclear - Departament d'Enginyeria Química i Nuclear
Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingenieros Industriales - Escola Tècnica Superior d'Enginyers Industrials
Read date / Event date:
2021-01-28
Issued date:
Abstract:
[ES] En el presente Trabajo Final de Máster se recoge el estudio y el diseño preliminar de una instalación de valorización energética de lactosuero obtenido como residuo de los procesos de fabricación de queso a partir ...[+]


[CA] En el present Treball Final de Màster es recull l'estudi i el disseny preliminar d'una instal·lació de valorització energètica de lactosèrum obtingut com a residu dels processos de fabricació de formatge a partir ...[+]


[EN] This Master's Final Project includes the study and preliminary design of a plant for the energy recovery of whey obtained as a waste from the cheese-making processes from cow's milk, with the aim of determining ...[+]
Subjects: Lactosuero , Biogás , Digestión anaerobia , Cogeneración , Lactosèrum , Biogàs , Digestió anaeròbia , Cogeneració , Whey , Biogas , Anaerobic digestion , Cogeneration
Copyrigths: Cerrado
Publisher:
Universitat Politècnica de València
degree: Máster Universitario en Ingeniería Industrial (Acceso desde Grado I. Química)-Màster Universitari en Enginyeria Industrial (Accés des de Grau I. Química)
Type: Tesis de máster

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