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Proyecto de selección e implantación de un Sistema de Control de Producción en una empresa del sector metalmecánico

RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia

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Proyecto de selección e implantación de un Sistema de Control de Producción en una empresa del sector metalmecánico

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dc.contributor.advisor Oltra Badenes, Raúl Francisco es_ES
dc.contributor.author Perles Perles, María es_ES
dc.date.accessioned 2021-03-24T13:15:53Z
dc.date.available 2021-03-24T13:15:53Z
dc.date.created 2021-02-25
dc.date.issued 2021-03-24 es_ES
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/10251/164192
dc.description.abstract [ES] El Trabajo Fin de Grado que se presenta en este documento tiene como objetivo final mejorar la gestión de la información en los procesos de producción de la empresa en que se desarrolla. El principal problema que existe en la gestión de la producción de esta empresa es la falta de conocimiento de la información verídica y real. Esto ocurre, básicamente, porque los reportes de información de producción se hacen en papel y solo se registra aquello que los operarios creen relevante, y mucha otra información no consta. Además, la información tarda un tiempo en ser procesada hasta llegar a los responsables de la toma de decisiones. Por este motivo, es difícil ejecutar acciones de mejora, porque no se tiene información relevante para poder tomar decisiones respecto a incidencias en el mismo instante en que se producen. Para mejorar el proceso, y eliminar este problema, se propone implantar un Sistema de Infor mación que se adecue a la política y filosofía de la empresa concretamente un sistema de control de la producción, conocido como Manufacturing Execution System, MES. Con la implantación del MES se eliminará la utilización del papel, teniendo que reportar todos los datos de la producción directamente en un software. A este software podrán acceder, tanto los operarios para reportar toda la información acerca de su jornada de trabajo, como los encargados y mandos intermedios. De este modo, toda la información se podrá introducir in situ y esto permitirá solucionar los problemas al instante. También se facilitará el acceso a los datos para analizarlos y sacar conclusiones acerca de la productividad y eficiencia. Para desarrollar la selección e implantación del MES, inicialmente se identificarán las principales necesidades de la empresa en cuanto a la gestión de la información en su operativa de fabricación, estableciendo funcionalidades básicas a cubrir por el sistema. En base a ello, se buscarán sistemas MES que puedan dar soporte a dichas funcionalidades. Una vez identificados diferentes sistemas candida tos, se procederá a seleccionar el más adecuado. Posteriormente, se establecerá el plan de proyecto, y se procederá a su implantación. Finalmente, se revisarán los resultados obtenidos con la implantación del MES. es_ES
dc.description.abstract [CA] El Treball Fi de Grau que es presenta en aquest document té com a objectiu final millorar la gestió de la informació en els processos de producció de l'empresa en què es desenvolupa. El prin cipal problema que existeix en la gestió de la producció d'aquesta empresa és la falta de coneixe ment de la informació verídica i real. Això ocorre, bàsicament, perquè els reports d'informació de producció es fan en paper i només es registra allò que els operaris creuen rellevant, i molta altra informació no consta. A més, la informació tarda un temps a ser processada fins a arribar als res ponsables de la presa de decisions. Per aquest motiu, és difícil executar accions de millora, perquè no es té informació rellevant per a poder prendre decisions respecte a incidències en el mateix instant en què es produeixen. Per a millorar el procés, i eliminar aquest problema, es proposa implantar un Sistema d'Informació que s'adeqüe a la política i filosofia de l'empresa concretament un sistema de control de la producción, conegut com Manufacturing Execution System, el MES. Amb la implantació del MES s'eliminarà la utilització del paper, havent de reportar totes les dades de la producció directament en un programari. A aquest programari podran accedir, tant els operaris per a reportar tota la informació sobre la seua jornada de treball, com els encarregats i comandaments intermedis. D'aquesta manera, tota la informació es podrà introduir in situ i això permetrà solucionar els problemes a l'instant. També es facilitarà l'accés a les dades per a analitzar-los i traure conclusions sobre la productivitat i eficiència. Per a desenvolupar la selecció i implantació del MES, inicialment s'identificaran les principals necessitats de l'empresa quant a la gestió de la informació en la seua operativa de fabricació, es tablint funcionalitats bàsiques a cobrir pel sistema. Sobre la base d'això, es buscaran sistemes MES que puguen donar suport a aquestes funcionalitats. Una vegada identificats diferents sistemes candidats, es procedirà a seleccionar el més adequat. Posteriorment, s'establirà el pla de projecte, i es procedirà a la seua implantació. Finalment, es revisaran els resultats obtinguts amb la implantació del MES. es_ES
dc.description.abstract [EN] The thesis presented in this document has the final objective of improving the management of information in the production processes of the company in which it is developed. The main problem that exists in the management of the production of this company is the lack of knowledge of the true and real information. This happens, basically, because the production information reports are made on paper and only what the operators believe is relevant is recorded, and much other information is not recorded. In addition, the information takes time to be processed until it reaches the decision-makers. For this reason, it is difficult to execute improvement actions, because there is no relevant information to be able to make decisions regarding incidents at the same moment in which they occur. To improve the process, and eliminate this problem, it is proposed to implement an Information System that conforms to the policy and philosophy of the company, specifically a Manufacturing Execution System (MES). With the implementation of the MES the use of paper will be eliminated, having to report all the production data directly in a software. This software can be accessed by both operators to report all the information about their workday, as well as managers and managers. In this way, all information can be entered at this moment and this will allow you to solve problems instantly. Access to the data will also be facilitated to analyse it and draw conclusions about productivity and efficiency. To develop the selection and implementation of the MES, the main needs of the company in terms of information management in its manufacturing operations will be initially identified, es tablishing basic functionalities to be covered by the system. Based on this, MES systems that can support these functionalities will be sought. Once different candidate systems have been identified, the most appropriate one will be selected. Subsequently, the project plan will be established, and its implementation will proceed. Finally, the results obtained with the implementation of the MES will be reviewed. es_ES
dc.format.extent 114 es_ES
dc.language Español es_ES
dc.publisher Universitat Politècnica de València es_ES
dc.rights Reserva de todos los derechos es_ES
dc.subject Sistema de información (SI) es_ES
dc.subject Sistema de ejecución de fabricación (MES) es_ES
dc.subject Requisitos de usuarios es_ES
dc.subject Información a tiempo real es_ES
dc.subject Efectividad total de los equipos (OEE) es_ES
dc.subject Sistema d´informació (SI) es_ES
dc.subject Sistema d´execució de fabricación (MES) es_ES
dc.subject Requisits d´usuaris es_ES
dc.subject Informació a temps real es_ES
dc.subject Efectivitat total dels equips (OEE) es_ES
dc.subject Information systems (SI). es_ES
dc.subject Manufacturing execution system (MES) es_ES
dc.subject Sstakeholder’s requirement es_ES
dc.subject Real time information es_ES
dc.subject Overall equipment effectiveness (OEE) es_ES
dc.subject.classification ORGANIZACION DE EMPRESAS es_ES
dc.subject.other Grado en Ingeniería de Organización Industrial-Grau en Enginyeria d'Organització Industrial es_ES
dc.title Proyecto de selección e implantación de un Sistema de Control de Producción en una empresa del sector metalmecánico es_ES
dc.type Proyecto/Trabajo fin de carrera/grado es_ES
dc.rights.accessRights Cerrado es_ES
dc.contributor.affiliation Universitat Politècnica de València. Departamento de Organización de Empresas - Departament d'Organització d'Empreses es_ES
dc.contributor.affiliation Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingenieros Industriales - Escola Tècnica Superior d'Enginyers Industrials es_ES
dc.description.bibliographicCitation Perles Perles, M. (2021). Proyecto de selección e implantación de un Sistema de Control de Producción en una empresa del sector metalmecánico. Universitat Politècnica de València. http://hdl.handle.net/10251/164192 es_ES
dc.description.accrualMethod TFGM es_ES
dc.relation.pasarela TFGM\141326 es_ES


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