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Efecto de elicitores y nano elicitores sobre la composición de aminoácidos de la variedad Manastrell

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Efecto de elicitores y nano elicitores sobre la composición de aminoácidos de la variedad Manastrell

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Fuentes Sánchez, MA. (2021). Efecto de elicitores y nano elicitores sobre la composición de aminoácidos de la variedad Manastrell. Universitat Politècnica de València. http://hdl.handle.net/10251/164841

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Title: Efecto de elicitores y nano elicitores sobre la composición de aminoácidos de la variedad Manastrell
Author: Fuentes Sánchez, María Angeles
Director(s): Lizama Abad, Victoria Gil Muñoz, Rocío
UPV Unit: Universitat Politècnica de València. Departamento de Tecnología de Alimentos - Departament de Tecnologia d'Aliments
Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural
Read date / Event date:
2021-03-16
Issued date:
Abstract:
[ES] Tradicionalmente la fertilización nitrogenada se ha utilizado en las viñas con la finalidad de aumentar su rendimiento y vigor así como la composición de sus bayas. En los últimos años se han encontrado nuevos compuestos ...[+]


[EN] Traditionally nitrogen fertilization has been used in the vines in order to increase their yield and vigour as well as the composition of their berries. In recent years new compounds that act in a very similar way to ...[+]
Subjects: Uvas , Fertilizantes , Elicitor , Nitrógeno , Urea , Metiljasmonato , Monastrell , Aminoácidos , Nanopartículas , Vino , Fertilizers , Nitrogen , Methyljasmonate , Amino acids , Nanoparticles , Wine , Grapes
Copyrigths: Cerrado
Publisher:
Universitat Politècnica de València
degree: Máster Universitario en Enología-Màster Universitari en Enologia
Type: Tesis de máster

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