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Los alcoholes en las plantas. Algunos ejemplos de interés

RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia

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Los alcoholes en las plantas. Algunos ejemplos de interés

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Llorens Molina, JA. (2012). Los alcoholes en las plantas. Algunos ejemplos de interés. http://hdl.handle.net/10251/16587.

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Título: Los alcoholes en las plantas. Algunos ejemplos de interés
Autor:
Entidad UPV: Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural
Fecha difusión:
Resumen:
El objeto de este polimedia es mostrar de manera descriptiva algunos ejemplos importantes de alcoholes presentes en el mundo vegetal, señalando algunas aplicaciones prácticas relevantes.
Palabras clave: Alcoholes , Fenoles , Antioxidantes , Terpenoides , Edulcorantes , Polifenoles
Derechos de uso: Reserva de todos los derechos
Tipo: Objeto de aprendizaje
URL: https://polimedia.upv.es/visor/?id=2918478a-2087-814d-8faa-07988c81cb11
Tipo de recurso educativo: Polimedia
Descripción acerca del uso: Como material complementario dentro del tema dedicado a alcoholes y otras funciones oxigenadas para un curso de introducción a la química orgánica en ingenierías agroalimentarias.
Destinatario: Profesor
Contexto: Primer ciclo
Dificultad: Fácil
Nivel de interactividad: Muy bajo
Densidad semántica: Muy bajo
Tiempo típico: 15 minutos
Idioma del destinatario: spa
Permiso de acceso: PUBLICO

Este ítem aparece en la(s) siguiente(s) colección(ones)

  • Polimedia ETSIAMN [921]
    Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural

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