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Análisis y propuestas de mejora del proceso productivo de una empresa del sector textil (Paloma de La O Diseño Infantil SL

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Análisis y propuestas de mejora del proceso productivo de una empresa del sector textil (Paloma de La O Diseño Infantil SL

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dc.contributor.advisor García Sabater, Julio Juan es_ES
dc.contributor.author Pérez Sánchez, Eduardo es_ES
dc.date.accessioned 2021-06-09T08:30:14Z
dc.date.available 2021-06-09T08:30:14Z
dc.date.created 2021-05-24
dc.date.issued 2021-06-09 es_ES
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/10251/167636
dc.description.abstract [ES] Paloma de la diseño O infantil S.L. es una empresa del sector de la moda infantil que diseña, fabrica y distribuye sus propios productos a tiendas multimarca. Actualmente se encuentra sumergida en una crisis económica a causa de la escasez de ventas, por lo que se está poniendo en riesgo la supervivencia de la empresa. Por este motivo, el objeto del proyecto es el estudio y análisis de los problemas principales de la empresa Paloma de la O diseño infantil S.L. desde un enfoque basado en la filosofía lean y la norma ISO 9001. Posteriormente, la creación de un plan de acción que disminuya el impacto de dichos problemas. Además, como objetivo secundario se pretende orientar y animar a la empresa en la implantación de la mejora continua. El proyecto está dividido en una memoria de nueve capítulos y un presupuesto. La memoria comienza con la introducción del trabajo, la descripción de la empresa y el marco teórico. En este marco teórico se describen las herramientas usadas en el proyecto como el BPMN, ¿es y no es¿, diagramas de Ishikawa, los cinco porqués, indicadores y tableros de marcha. Después, comienza el análisis de la situación inicial mediante cuestionarios a los diferentes interesados y la propia experiencia en la empresa. Este capítulo finaliza con la determinación de los tres problemas principales (retrasos en el servicio de entrega, errores en los pedidos y la sobreproducción). Más tarde, hay tres capítulos en donde se realiza un estudio de cada uno de ellos, y que determina las causas raíz del problema. Además, en esos tres capítulos se crea un plan de acción cuyo objetivo es resolver las causas raíz. Por último, previo a la bibliografía, la memoria finaliza con las conclusiones sobre la metodología utilizada y los planes de acción planteados. es_ES
dc.description.abstract [CA] Paloma de la O diseño infantil S.L. és una empresa del sector de la moda infantil que dissenya, fabrica i distribueix els seus propis productes a botigues multimarca. Actualment es troba submergida en una crisi econòmica a causa de l'escassetat de vendes que està posant en risc la supervivència de l'empresa. Per aquest motiu, l'objecte del projecte és l'estudi i anàlisi dels problemes principals de l'empresa Paloma de la O diseño infantil S.L. des d'un enfocament basat en la filosofia Lean i la norma ISO 9001. Posteriorment, la creació d'un pla d'acció que disminueixi l'impacte d'aquests problemes. A més, com a objectiu secundari es pretén orientar i animar a l'empresa en la implantació de la millora contínua. El projecte està dividit en una memòria de nou capítols i un pressupost. La memòria comença amb la introducció de la feina, la descripció de l'empresa i el marc teòric. En aquest marc teòric es descriuen les eines usades en el projecte com el BPMN, "és i no és", diagrames d'Ishikawa, els cinc perquès, indicadors i taulers de marxa. Després, comença l'anàlisi de la situació inicial mitjançant qüestionaris als diferents interessats i la pròpia experiència a l'empresa. Aquest capítol finalitza amb la determinació dels tres problemes principals (retards en el servei de lliurament, errors en les comandes i la sobreproducció). Més tard, hi ha tres capítols on es realitza un estudi de cada un d'ells, i que determina les causes arrel del problema. A més, en aquests tres capítols es crea un pla d'acció amb l'objectiu de resoldre les causes arrel. Finalment, previ a la bibliografia, la memòria finalitza amb les conclusions sobre la metodologia utilitzada i els plans d'acció plantejats. es_ES
dc.description.abstract [EN] Paloma de la diseño O infantil S.L. is a company in the children's fashion sector that designs, manufactures, and distributes its own products to multi-brand stores. It is currently submerged in an economic crisis due to the shortage of sales that is putting the survival of the company at risk. For this reason, the object of the project is the study and analysis of the main problems of the company Paloma de la O diseño infantil S.L. from an approach based on the lean philosophy and the ISO 9001 standard. Subsequently, the creation of an action plan that reduces the impact of these problems. In addition, as a secondary objective, it is intended to guide and encourage the company in the implementation of continuous improvement. The project is divided into a report of nine chapters and a budget. The report begins with the introduction of the work, the description of the company and the theoretical framework. In this theoretical framework, the tools used in the project are described, such as the BPMN, ¿it is and it is not¿, Ishikawa diagrams, the five whys, indicators and progress boards. Afterwards, the analysis of the initial situation begins through questionnaires to the different stakeholders and the company's own experience. This chapter ends with the determination of the three main problems (delivery service delays, order errors, and overproduction). Later, there are three chapters where a study of each of them is carried out, and which determines the root causes of the problem. In addition, in these three chapters an action plan is created whose objective is to solve the root causes. Finally, prior to the bibliography, the report ends with some conclusions on the methodology used and the proposed action plans. es_ES
dc.format.extent 112 es_ES
dc.language Español es_ES
dc.publisher Universitat Politècnica de València es_ES
dc.rights Reserva de todos los derechos es_ES
dc.subject Paloma de la O es_ES
dc.subject Ropa es_ES
dc.subject Indicadores es_ES
dc.subject Punto es_ES
dc.subject Tela es_ES
dc.subject Proceso es_ES
dc.subject Cliente es_ES
dc.subject Roba es_ES
dc.subject Indicadors es_ES
dc.subject Punt es_ES
dc.subject Client es_ES
dc.subject Clothing es_ES
dc.subject Indicators es_ES
dc.subject Point es_ES
dc.subject Fabric es_ES
dc.subject Process es_ES
dc.subject Customer es_ES
dc.subject.classification ORGANIZACION DE EMPRESAS es_ES
dc.subject.other Máster Universitario en Ingeniería Industrial-Màster Universitari en Enginyeria Industrial es_ES
dc.title Análisis y propuestas de mejora del proceso productivo de una empresa del sector textil (Paloma de La O Diseño Infantil SL es_ES
dc.type Tesis de máster es_ES
dc.rights.accessRights Abierto es_ES
dc.contributor.affiliation Universitat Politècnica de València. Departamento de Organización de Empresas - Departament d'Organització d'Empreses es_ES
dc.contributor.affiliation Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingenieros Industriales - Escola Tècnica Superior d'Enginyers Industrials es_ES
dc.description.bibliographicCitation Pérez Sánchez, E. (2021). Análisis y propuestas de mejora del proceso productivo de una empresa del sector textil (Paloma de La O Diseño Infantil SL. Universitat Politècnica de València. http://hdl.handle.net/10251/167636 es_ES
dc.description.accrualMethod TFGM es_ES
dc.relation.pasarela TFGM\142569 es_ES


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