La Trilladora. Centro de enseñanza gastronómica e integración paisajística.

Abstract

[ES] El proyecto se describe como un gran jardín al que se accede en barca, a caballo, en bicicleta o a pie. Con ganas de aprender, de pasar un día o varios de forma diferente, aprovechar para descansar, desconectar de la rutina, y experimentar las sensaciones que arquitectura y naturaleza juntas nos conceden. Ya sea durmiendo sobre el agua o recolectando ingredientes para obtener los distintos sabores que se elaboran en sus cocinas.

[EN] The project is described as a large garden accessed by boat, horse, bicycle or on foot. Eager to learn, to spend a day or several in a different way, take the opportunity to relax, disconnect from the routine, and experience the sensations that architecture and nature give us together. Whether sleeping on the water or collecting ingredients to obtain the different flavors that are made in their kitchens.