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Plan de empresa dedicada al cultivo y transformación de macroalgas para consumo humano

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Plan de empresa dedicada al cultivo y transformación de macroalgas para consumo humano

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Navarro Forner, P. (2021). Plan de empresa dedicada al cultivo y transformación de macroalgas para consumo humano. Universitat Politècnica de València. http://hdl.handle.net/10251/169392

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Title: Plan de empresa dedicada al cultivo y transformación de macroalgas para consumo humano
Author: Navarro Forner, Paula
Director(s): García Martínez, Gabriel
UPV Unit: Universitat Politècnica de València. Departamento de Economía y Ciencias Sociales - Departament d'Economia i Ciències Socials
Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural
Read date / Event date:
2021-06-30
Issued date:
Abstract:
[ES] El presente Trabajo de final de Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos tiene como objetivo la realización de un plan de negocio para analizar la viabilidad de la creación de una empresa dedicada al cultivo ...[+]


[EN] The aim of this Final Degree Project in Food Science and Technology is to develop a business plan to analyse the viability of creating a company dedicated to the controlled cultivation, harvesting and processing of ...[+]
Subjects: Plan de empresa , Macroalgas , Cultivo controlado , Mediterráneo , Vinaròs , Polvo , Sostenible , Aditivos , Químicos , Viabilidad , Business plan , Macroalgae , Controlled cultivation , Mediterranean , Powder , Sustainable , Additives , Chemicals , Viability , Rentabilidad , Profitability
Copyrigths: Reserva de todos los derechos
Publisher:
Universitat Politècnica de València
degree: Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos-Grau en Ciència i Tecnologia dels Aliments
Type: Proyecto/Trabajo fin de carrera/grado

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