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Zurano Conches, L. (2012). Un trabajo publicado por el investigador de la Politècnica de València, Pedro Fito, entre los ocho más influyentes en ingeniería de alimentos en los últimos cuarenta años. http://hdl.handle.net/10251/16966.
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Título: | Un trabajo publicado por el investigador de la Politècnica de València, Pedro Fito, entre los ocho más influyentes en ingeniería de alimentos en los últimos cuarenta años | |||
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