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Extracción de la cafeína del té

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Extracción de la cafeína del té

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Llorens Molina, JA. (2012). Extracción de la cafeína del té. Universitat Politècnica de València. http://hdl.handle.net/10251/16988

Premio Calidad Docencia en red

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Title: Extracción de la cafeína del té
Author: Llorens Molina, Juan Antonio
UPV Unit: Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural
Issued date:
Abstract:
En este screencast se presenta el fundamento físico-químico de la extracción de la cafeína del té, así como el proceso experimental para llevar a cabo este proceso en el laboratorio.
Subjects: Rotavapor , Cafeína , Filtración a vacío , Té , Extracción
Copyrigths: Reserva de todos los derechos
Publisher:
Universitat Politècnica de València
Type: Objeto de aprendizaje
URL: https://media.upv.es/player/?id=c2a93401-6261-4ec2-9485-6923e60d40d1
Learning Resource Type: Polimedia
Educational description: Actividad pre-laboratorio, como preparación de una sesión de prácticas
Intended End User Role: Alumno
Context: Primer ciclo
Difficulty: Dificultad media
Interactivity Level: Muy bajo
Semantic Density: Medio
Typical Learning Time: 15 minutos
Educational language: Español
Access rigths: PUBLICO

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