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Estudio económico-financiero de la empresa El Tenedor. Análisis de un modelo de negocio alternativo

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Estudio económico-financiero de la empresa El Tenedor. Análisis de un modelo de negocio alternativo

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Villar Sánchez, D. (2021). Estudio económico-financiero de la empresa El Tenedor. Análisis de un modelo de negocio alternativo. Universitat Politècnica de València. http://hdl.handle.net/10251/171410

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Title: Estudio económico-financiero de la empresa El Tenedor. Análisis de un modelo de negocio alternativo
Author: Villar Sánchez, Diego
Director(s): Blasco Ruiz, Ana
UPV Unit: Universitat Politècnica de València. Facultad de Administración y Dirección de Empresas - Facultat d'Administració i Direcció d'Empreses
Universitat Politècnica de València. Departamento de Economía y Ciencias Sociales - Departament d'Economia i Ciències Socials
Read date / Event date:
2021-07-28
Issued date:
Abstract:
[ES] El sector de la restauración supone un pilar fundamental en la economía, y sobre todo, en la cultura española. Su digitalización hasta la fecha ha sido paulatina, debido en mayor parte, al lastre del temor hacia las ...[+]


[EN] The restaurant industry is an essential pillar in the economy, and above all, in Spanish culture. Its digitization to date has been gradual, due in large part to the ballast of fear towards new technologies and the ...[+]


[CA] El sector de la restauració suposa un pilar fonamental en l'economia, i sobretot, en la cultura espanyola. La seua digitalització fins a la data ha sigut gradual, degut en major part, al llast del temor cap a les ...[+]
Subjects: Restaurantes , Sector de la restauración , Software de gestión , Análisis viabilidad , Análisis económico-financiero , El Tenedor , Restaurant industry , Management software , Feasibility analysis , Financial-economic analysis
Copyrigths: Reserva de todos los derechos
Publisher:
Universitat Politècnica de València
degree: Grado en Administración y Dirección de Empresas-Grau en Administració i Direcció d'Empreses
Type: Proyecto/Trabajo fin de carrera/grado

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