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Nuevas formas de degustar una dorada

RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia

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Nuevas formas de degustar una dorada

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Zurano Conches, L. (2012). Nuevas formas de degustar una dorada. http://hdl.handle.net/10251/17196.

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Título: Nuevas formas de degustar una dorada
Autor:
Fecha difusión:
Fecha acto/lectura: 2012-09-21
Resumen:
Investigadores de la UPV diseñan nuevos productos a base de dorada para contribuir a incrementar el consumo de pescado, fundamentalmente en la población infantil
Palabras clave: Campus de vera
Derechos de uso: Reconocimiento (by)
Descripción: Lugar: CPI Campus Vera Protagonistas: Amparo Andrés Tipo de evento: investigación
Tipo: Nota de Prensa

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