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Análisis bibliométrico sobre investigación en agroalimentación

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Análisis bibliométrico sobre investigación en agroalimentación

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Peña Carrera, JM. (2021). Análisis bibliométrico sobre investigación en agroalimentación. Universitat Politècnica de València. http://hdl.handle.net/10251/174271

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/10251/174271

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Title: Análisis bibliométrico sobre investigación en agroalimentación
Secondary Title: Bibliometric Analysis of Agrofood Research
Author: Peña Carrera, José Miguel
Director(s): Clemente Polo, Gabriela Sanjuán Pellicer, María Nieves
UPV Unit: Universitat Politècnica de València. Departamento de Tecnología de Alimentos - Departament de Tecnologia d'Aliments
Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural
Read date / Event date:
2021-09-22
Issued date:
Abstract:
[ES] En la actualidad se genera una gran cantidad de literatura científica y técnica que queda recogida en diversas bases de datos. El análisis sistemático de esta información permite analizar aspectos relevantes como la ...[+]


[EN] At present, a large amount of scientific and technical literature is generated that is collected in various databases. The systematic analysis of this information makes it possible to analyze relevant aspects such as ...[+]
Subjects: Análisis bibliométrico , Agroalimentación , Bases de datos , Tendencias , Investigación , Bibliometric analysis , Agri-food , Databases , Trends , Investigation
Copyrigths: Reserva de todos los derechos
Publisher:
Universitat Politècnica de València
degree: Máster Universitario en Gestión de la Seguridad y Calidad Alimentaria-Màster Universitari en Gestió de la Seguretat i Qualitat Alimentària
Type: Tesis de máster

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