Evaluación socioeconómica de cuatro sistemas de cultivo de viña amparados en las DO de la Región de Murcia.

Abstract

[ES] El principal problema del mercado mundial del vino son los excedentes causados por varias circunstancias entre las que destacan: 1) la emergencia de nuevos países productores y 2) una drástica caída del consumo. Ante esta situación la UE impulsó políticas de ajuste del cultivo, con el objetivo de reducir la producción y aumentar la proporción de vinos de calidad producidos. Sin embargo, las medidas europeas no han logrado totalmente su finalidad en España, pues la producción se ha mantenido estable. En la actual coyuntura, la Región de Murcia es una de las comunidades más vulnerables del sector vitivinícola nacional. Esto es debido a: 1) el bajo precio de mercado de la uva al que se une el sistema de pago mayoritario (€/Kg ºBeaumé) 2) sus condiciones edafoclimáticas limitantes, que se están agudizando por los efectos del cambio climático. 3) La carencia de agua y el elevado precio de la misma. El objetivo de este trabajo es la evaluación económica y socio-territorial de 4 escenarios de cultivo de viña característicos de la DD.OO. de la Región de Murcia. Para alcanzarlo primero se ha efectuado el análisis económico, que ha consistido en una estructura productiva de costes e ingresos y en un grupo de indicadores de índole económica. En segundo lugar, se ha realizado un análisis socio-territorial a través de una serie de indicadores que han facilitado información sobre la riqueza y empleo generado en la zona. La principal diferencia en la estructura contable de los escenarios la marca el disponer de sistema de riego. Todos los escenarios son viables económicamente, aunque tienen mayor rentabilidad los secanos que los regadíos infradotados. Dentro del tipo de sistema (secano o regadío), son ligeramente más rentables los de manejo convencional frente a ecológico, si no existe diferenciación en el pago de la uva. Desde la óptica socio-territorial todos los escenarios tienen una importante contribución sobre la zona. Aunque, es más destacable la de los escenarios más productivos (regadíos).

[EN] The main problem in the world wine market is the surplus caused by different circumstances, including: 1) the emergence of new producing countries and 2) a drastic drop in consumption. To face this the EU promoted policies to adjust cultivation, with the aim of reducing production and increasing the proportion of quality wines produced with greater added value. Nevertheless, in Spain, European measures have not fully achieved their purpose, as production has remained stable. In the current situation, the Region of Murcia is one of the most vulnerable communities of the national wine sector. This is due to: 1) the low market price of the grape together with the most common payment system (€/Kg ºBeaumé) 2) its limiting edaphoclimatic conditions, which are being exacerbated by the effects of climate change. 3) The lack of water and its high price. The main objective of this document is to make an economic and socio-territorial evaluation of 4 vine growing scenarios characteristic of the DD.OO. of the Region of Murcia. To achieve this, the economic analysis was the first carried out. It consisted of a productive structure of costs and incomes and a series of economic indicators. In second place, a socio-territorial analysis was done through a series of indicators that provide information about the wealth and employment generated in the area. The main difference in the accounting structure of the scenarios is made by having an irrigation system. All the scenarios are economically viable, although drylands are more profitable than underfunded irrigated areas. Within the type of system (dryland or irrigated land), conventional versus organic management are slightly more profitable, if there is no differentiation in the payment of the grape. From the socio-territorial perspective, all scenarios have an important contribution to the area. Although, it is more remarkable the contribution of the most productive scenarios (irrigation ones).