Comparativa de dos àrees de la Safor del Thymus pipperella del seus olis essencials i el tipus de sòl

Abstract

[CA] El Thymus piperella L. és una planta silvestre coneguda de manera comuna com pebrella. Es tracta d'un endemisme valencià que habita, concretament, el sud de la província de València, el nord d'Alacant, el nord de Múrcia i l'est d'Albacete. En el present treball es tracta d'establir una comparativa o relació entre les característiques edafològiques i la composició dels olis essencials de la pebrella de dues àrees situades a La Safor, comarca de la província de València. Aquestes dues àrees fan referència al Circ de la Safor i el Mondúver. Per a dur a terme aquest estudi s'ha realitzat un mostreig, anàlisi edafològic, extracció d'olis essencials mitjançant equip Clevenger i cromatografia per a la determinació dels compostos majoritaris dels olis essencials. En els resultats obtinguts es troben, d'una banda, algunes variacions en l'àmbit edafològic i, per una altra, dos quimiotips diferents en cada àrea, el quimiotip carvacrol en la zona del Mondúver, i el quimiotip timol en la zona del Circ de la Safor.

[ES] El Thymus piperella L. es una planta silvestre conocida de forma común como pebrella. Se trata de un endemismo valenciano que habita, concretamente, el sur de la provincia de Valencia, el norte de Alicante, el norte de Murcia y el este de Albacete. En el presente trabajo se trata de establecer una comparativa o relación entre las características edafológicas y la composición de los aceites esenciales de la pebrella de dos áreas situadas en La Safor, comarca de la provincia de Valencia. Estas dos áreas hacen referencia al Circo de la Safor y el Mondúver. Para llevar a cabo este estudio se ha realizado un muestreo, análisis edafológico, extracción de aceites esenciales mediante equipo Clevenger y cromatografía para la determinación de los compuestos mayoritarios de los aceites esenciales. En los resultados obtenidos se encuentran, por una parte, algunas variaciones en el ámbito edafológico y, por otra, dos quimiotipos diferentes en cada área, el quimiotipo carvacrol en la zona del Mondúver, y el quimiotipo timol en la zona del Circo de la Safor.

[EN] Thymus piperella L. is a wild plant commonly known as pebrella. It is a Valencian endemism that inhabits, specifically, the south of the province of Valencia, the north of Alicante, the north of Murcia and the east of Albacete. In the present work we try to establish a comparative or relationship between the edaphological characteristics and the composition of the essential oils of the pebrella of two areas located in La Safor, a region of the province of Valencia. These two areas refer to the Circo de la Safor and Mondúver. In order to carry out this study, sampling, soil analysis, extraction of essential oils using Clevenger equipment and chromatography for the determination of the majority compounds of the essential oils were carried out. The results obtained show, on the one hand, some variations in the edaphological area and, on the other hand, two different chemotypes in each area, the carvacrol chemotype in the Mondúver area, and the thymol chemotype in the Circo de la Safor area.