- -

Waste Biomass Valorization for the Production of Cellulosic Fractions of Interest in Food Packaging Applications

RiuNet: Institutional repository of the Polithecnic University of Valencia

Share/Send to

Cited by

Statistics

Waste Biomass Valorization for the Production of Cellulosic Fractions of Interest in Food Packaging Applications

Show full item record

Benito González, I. (2021). Waste Biomass Valorization for the Production of Cellulosic Fractions of Interest in Food Packaging Applications [Tesis doctoral]. Universitat Politècnica de València. https://doi.org/10.4995/Thesis/10251/177358

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/10251/177358

Files in this item

Item Metadata

Title: Waste Biomass Valorization for the Production of Cellulosic Fractions of Interest in Food Packaging Applications
Author: Benito González, Isaac
Director(s): López Rubio, María de los Desamparados Martínez Sanz, Marta
UPV Unit: Universitat Politècnica de València. Instituto Universitario de Ingeniería de Alimentos para el Desarrollo - Institut Universitari d'Enginyeria d'Aliments per al Desenvolupament
Read date / Event date:
2021-10-15
Issued date:
Abstract:
[ES] La presente tesis doctoral está basada en el aprovechamiento de residuos de biomasa para la obtención de celulosa y otros compuestos de interés con el objetivo de desarrollar estructuras aplicables en el envasado ...[+]


[CA] La present tesi doctoral està basada amb l'aprofitament de residus de biomassa per a l'obtenció de cel·lulosa i altres compostos d'interès amb l'objectiu de desenvolupar estructures aplicables a l'envasat alimentari. ...[+]


[EN] The following Ph. D thesis is based on the waste biomass valorization for obtaining cellulose and other relevant compounds aimed to develop food packaging structures. The massive use of fossil-fuel derived conventional ...[+]
Subjects: Envàs actiu , Biomassa residual , Valorització , Cel·lulosa , Midó , Aerogeles , Almidón , Celulosa , Valorización , Biomasa residual , Envases activos , Envasado activo de alimentos , Waste biomass , Valorization , Cellulose , Starch , Aerogels , Active food packaging
Copyrigths: Embargado
DOI: 10.4995/Thesis/10251/177358
Publisher:
Universitat Politècnica de València
Description: Tesis por compendio
Type: Tesis doctoral

recommendations

 

This item appears in the following Collection(s)

Show full item record