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Las raíces del Palmar.

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Las raíces del Palmar.

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dc.contributor.advisor Santatecla Fayos, José es_ES
dc.contributor.advisor Martín Velasco, Miguel es_ES
dc.contributor.advisor Salvador Luján, Nuria es_ES
dc.contributor.author Parada Girón, Paola es_ES
dc.coverage.spatial east=-0.3193167851668499; north=39.311975353181204; name=Carrer de l'Arquebisbe Aliaga, 22, 46012 València, Valencia, Espanya es_ES
dc.date.accessioned 2022-03-21T11:55:53Z
dc.date.available 2022-03-21T11:55:53Z
dc.date.created 2018-09-24
dc.date.issued 2022-03-21 es_ES
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/10251/181472
dc.description.abstract [ES] El proyecto Las raíces del Palmar consiste en devolver al Palmar el gran valor paisajístico y cultural que le pertenece por naturaleza. En una primera intervención se mejora la relación entre el núcleo consolidado y su medio natural inmediato. Así, se establecen conexiones transversales con los canales de agua, se potencia la presencia del arroz dentro del pueblo y se crea un recorrido a través del arroz que conecta longitudinalmente EL Palmar. Como segunda intervención se proyecta una escuela de cocina que sirve como instrumento para fomentar el interés ciudadano por la tradición Valenciana. Una arquitectura que pretende aunar gastronomía, cultura y naturaleza en una experiencia única. Así, el usuario adquiere conocimientos tradicionales en materia de agricultura, ganadería, pesca, recolección y producción alimentaria. Paisaje y arquitectura se unen en este proyecto creando un recorrido a través de la gastronomía valenciana. es_ES
dc.description.abstract [EN] The project "The roots of El Palmar" consists of returning to Palmar the great landscape and cultural value that belongs to it by nature. The first intervention consists of improving the relationship between the consolidated nucleus and its immediate natural environment. Therefore, the town is connected to the water channels, the presence of rice is strengthened within the town and a path is created through the rice that connects EL Palmar longitudinally. As a second intervention, a cooking school is projected that serves as an instrument to promote citizen interest in the Valencian tradition. An architecture that aims to combine gastronomy, culture and nature in a unique experience. The user acquires traditional knowledge in the fields of agriculture, livestock, fishing, gathering and food production. Landscape and architecture come together in this project creating a journey through Valencian gastronomy. es_ES
dc.format.extent 60 es_ES
dc.language Español es_ES
dc.publisher Universitat Politècnica de València es_ES
dc.rights Reserva de todos los derechos es_ES
dc.subject Proyectos arquitectónicos es_ES
dc.subject El Palmar (València) es_ES
dc.subject Arroz es_ES
dc.subject Arquitectura es_ES
dc.subject Gastronomía es_ES
dc.subject Agua es_ES
dc.subject Paisaje es_ES
dc.subject Tradición es_ES
dc.subject Rice es_ES
dc.subject Architecture es_ES
dc.subject Food es_ES
dc.subject Water es_ES
dc.subject Landscape es_ES
dc.subject Tradition es_ES
dc.subject.classification PROYECTOS ARQUITECTONICOS es_ES
dc.subject.other Máster Universitario en Arquitectura-Màster Universitari en Arquitectura es_ES
dc.title Las raíces del Palmar. es_ES
dc.type Tesis de máster es_ES
dc.rights.accessRights Abierto es_ES
dc.description.bibliographicCitation Parada Girón, P. (2018). Las raíces del Palmar. Universitat Politècnica de València. http://hdl.handle.net/10251/181472 es_ES
dc.description.accrualMethod TFGM es_ES
dc.relation.pasarela TFGM\89924 es_ES


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