Study about Manufacturing Systems Design (Layout, organizational parameters, performance analysis)

Abstract

[ES] Este documento recoge el trabajo de fin de carrera que estudia el diseño de sistemas de producción de forma teórico-práctica. Los constantes cambios en la demanda, la globalización y el aumento de la competencia suponen, cada día, un reto a las empresas para tener procesos productivos rentables y eficientes. Además, el aumento de la complejidad en las cadenas de suministro, abarcando cada vez organismos implicados, hace que las empresas deban ser flexibles y resilientes a los problemas y la variabilidad. En el marco de esa realidad es donde reside la importancia del estudio de procesos de producción de una línea, haciéndola lo mas ventajosa posible a la vez que se ajusta a los cambios de forma eficaz. Este trabajo enfoca ese diseño de procesos productivo desde el punto de vista tanto teórico como practico, utilizando todo el conocimiento aprendido en los últimos años del grado y volcándolos en un marco hipotético que permita identificar áreas de mejora de la empresa en cuestión y ver de forma clara la importancia de estos conceptos que incluyen: Lean manufacturing, mejora continua, diseño de un layout, KPI dentro de un cuadro de mando enfocado a el ahorro de costes, técnica de selección multidisciplinar, VSM, heurísticas matemáticas de selección o conceptos financieros para estudiar la rentabilidad de los proyectos.

[EN] This document collects the final degree project that studies the manufacturing system design systems in a theoretical-practical way. The constant changes in demand, an increasingly globalized world and competition pose, every day, a challenge for companies to have profitable and efficient production processes. In addition, the elevation of the complexity in supply chains, involving more and more organizations involved, means that companies must be flexible and resilient to problems and variability. Within the framework of this reality is where the importance of studying the production processes of a line lies, making it as advantageous as possible while adjusting to changes effectively. This work focuses on the design of production processes from both a theoretical and practical point of view, using all the knowledge learned in the last years of the degree and turning them into a hypothetical framework that allows identifying areas for improvement of the company in question and seeing, clearly, the importance of these concepts, including: Lean manufacturing, continuous improvement, layout design, KPI within a control panel focused on cost savings, multidisciplinary selection technique, VSM, mathematical selection heuristics or financial concepts to study the profitability of the projects, choosing at the end the best alternative among the proposals.