Diseño de una maquina de alimentación, dosificadora de alimentos semisólidos

Abstract

[ES] Con la realización de un estudio de mercado, se ha optado por un diseño que se compone de una tolva, un transportador de tornillo, un sistema dosificador y un sistema de vacío. En primer lugar, el alimento será vertido a través de la tolva hasta llegar al transportador de tornillo, que se encarga de mover el alimento, cuidadosamente, hasta el sistema dosificador. A continuación, el tubo de precarga y el vaso dosificador alojaran el alimento en su interior hasta que el sistema de vacío realice una compresión del alimento. Esta compresión servirá para que la dosificación sea constante durante todo el proceso. Una vez se ha realizado dicha compresión, un cilindro neumático desplaza el vaso dosificador cortando la porción y se dispone a dosificar el producto en el envase. Cuando el vaso llega a la estación de descarga, se aplica aire comprimido en la parte superior del vaso para dosificar el alimento en el envase con mayor facilidad y se vuelve a repetir el proceso de nuevo.

[EN] Through a market study, the design chosen consists of a hopper, a screw conveyor, a dosing system and a vacuum system. Firstly, the feed will be discharged through the hopper until it arrives to the screw conveyor, which is responsible for moving the feed carefully to the dosing system. Then, the preloading tube and the dosing cup will hold the feed inside until the vacuum system compresses the feed. This compression will ensure that the dosing is constant throughout the process. Once this compression has been carried out, a pneumatic cylinder moves the dosing cup cutting the portion and is ready to dose the product into the container. When the cup reaches the discharge station, compressed air is applied to the top of the cup to dose the food into the container more easily and the process is repeated again.