Diversidad agrometabólica en la comarca de l’Horta de València. El metabolismo social como herramienta para las transiciones ecosociales

Abstract

[ES] Tomando como ámbito de estudio la comarca de l’Horta Nord (València) y una muestra predefinida de cuatro explotaciones agrícolas —o agrosistemas—, este estudio propone un análisis socioecológico a partir de las herramientas teóricas y metodológicas del campo del metabolismo social agrario. Para su elaboración se ha construido una batería de indicadores socioecológicos cuantitativos, junto con una investigación cualitativa en torno a la producción social de medios sociotécnicos del agrosistema, para concluir con un balance de información, la discusión de los procesos en despliegue dentro del ámbito y la observación de las limitaciones teóricas y metodológicas de los aportes del campo de estudio en el análisis del comportamiento de los agrosistemas, desde el punto de vista de las transiciones socioecológicas. El estudio se enmarca dentro de lo considerado como snap-shot o foto fija del metabolismo, en el que se analiza el resultado de los datos de fuentes primarias. La serie temporal analizada es de un año de duración y el cuestionario se dirige a información sobre el año 2020. En el capítulo 2 se encuentra la justificación y objetivos del estudio. El capítulo 3 desarrolla el marco teórico y la metodología se detalla en el capítulo 4. El capítulo 5 se dedica al análisis y discusión de resultados. Por último, el capítulo 6 concluye con una síntesis y discusión de la investigación.

[EN] Taking the Horta Nord region (Valencia) and a predefined sample of four farms -or agrosystems- as the scope of study, this study proposes a socioecological analysis based on theoretical and methodological tools from the field of agrarian social metabolism. For its elaboration, a battery of quantitative socioecological indicators has been constructed, together with a qualitative research around the social production of sociotechnical means of the agrosystem, to conclude with a balance of information, the discussion of the processes in deployment within the field and the observation of the theoretical and methodological limitations of the contributions of the field of study in the analysis of the behavior of agrosystems, from the point of view of the socioecological transitions. The study is framed within what is considered as a snap-shot of metabolism, in which the results of data from primary sources are analyzed. The time series analyzed is of one year's duration and the questionnaire is directed to information on the year 2020. Chapter 2 contains the justification and objectives of the study. Chapter 3 develops the theoretical framework and the methodology is detailed in Chapter 4. Chapter 5 is devoted to the analysis and discussion of results. Finally, Chapter 6 concludes with a synthesis and discussion of the research.