|
Resumen:
|
[ES] El presente proyecto tiene como objetivo ser capaces de implementar la
ingeniería básica de una planta de extracción de aceite esencial de romero (Salvia
Rosmarinus) con una producción diaria de 11,76 kg de aceite ...[+]
[ES] El presente proyecto tiene como objetivo ser capaces de implementar la
ingeniería básica de una planta de extracción de aceite esencial de romero (Salvia
Rosmarinus) con una producción diaria de 11,76 kg de aceite esencial por día.
A medida que se avanza en la memoria del proyecto, se describen en primer
lugar las características principales de los aceites, así como las técnicas más habituales
de extracción junto con sus ventajas e inconvenientes. Se realiza una proyección de
mercado para concluir si este mercado, el de los aceites esenciales tiene una proyección
de futuro favorable. En función de estos datos, se toma la decisión de elegir el aceite
esencial de romero, además también se ha elegido esta planta como materia prima
debido a que en la zona en la que se plantea el proyecto (Alcoy y alrededores) son
zonas muy abundantes en cuanto a esta materia vegetal debido al clima que presenta la
localidad.
En lo que se refiere a la planta de extracción, se han dimensionado los equipos
necesarios para poder producir la cantidad de aceite esencial de romero comentara
anteriormente, además se han los tiempos necesarios para producir los procesos, y se
ha propuesto un acoplamiento de las etapas mediante “Microsoft Project” para que la
planta pueda funcionar las 24 horas del día mediante la realización de tres turnos de
trabajo.
Por último, se ha realizado un estudio económico a través del VAN y del TIR
para ver si el proyecto propuesto es rentable o no durante los 15 años de inversión
propuestos. A demás se calculará el precio mínimo de venta del aceite esencial para el
cual tras los 15 años de inversión las ganancias y las pérdidas son nulas (VAN=0).
[-]
[EN] The present project aims to be able to implement the basic engineering of a
rosemary (Salvia Rosmarinus) essential oil extraction plant with a daily production of
11.76 kg of essential oil.
As the project report ...[+]
[EN] The present project aims to be able to implement the basic engineering of a
rosemary (Salvia Rosmarinus) essential oil extraction plant with a daily production of
11.76 kg of essential oil.
As the project report progresses, the main characteristics of the oils are first
described, as well as the most common extraction techniques together with their
advantages and disadvantages. A market projection is made to conclude whether this
market, that of essential oils, has a favorable future projection. Based on these data, the
decision is made to choose rosemary essential oil, in addition this plant has also been
chosen as raw material because in the area where the project is planned (Alcoy and
surroundings) are very abundant areas in terms of this plant material due to the
climate of the locality.
As far as the extraction plant is concerned, the necessary equipment has been
dimensioned to be able to produce the quantity of rosemary essential oil mentioned
above, in addition to the times necessary to produce the processes, and a coupling of
the stages has been proposed by means of "Microsoft Project" so that the plant can
operate 24 hours a day by means of three work shifts.
Finally, an economic study has been carried out through NPV and IRR to see if
the proposed project is profitable or not during the proposed 15 years of investment. In
addition, the minimum selling price of the essential oil will be calculated for which,
after 15 years of investment, profits and losses are zero (NPV=0).
[-]
[CA] El present projecte té com a objectiu ser capaços d'implementar l'enginyeria
bàsica d'una planta d'extracció d'oli essencial de romer (Sàlvia *Rosmarinus) amb una
producció diària de 11,76 kg d'oli essencial per ...[+]
[CA] El present projecte té com a objectiu ser capaços d'implementar l'enginyeria
bàsica d'una planta d'extracció d'oli essencial de romer (Sàlvia *Rosmarinus) amb una
producció diària de 11,76 kg d'oli essencial per dia.
A mesura que s'avança en la memòria del projecte, es descriuen en primer lloc
les característiques principals dels olis, així com les tècniques més habituals d'extracció
juntament amb els seus avantatges i inconvenients. Es realitza una projecció de mercat
per a concloure si aquest mercat, el dels olis essencials té una projecció de futur
favorable. En funció d'aquestes dades, es pren la decisió de triar l'oli essencial de
romer, a més també s'ha triat aquesta planta com a matèria primera pel fet que en la
zona en la qual es planteja el projecte (Alcoi i voltants) són zones molt abundants quant
a aquesta matèria vegetal a causa del clima que presenta la localitat.
Pel que fa a la planta d'extracció, s'han dimensionat els equips necessaris per a
poder produir la quantitat d'oli essencial de romer comentara anteriorment, a més
s'han els temps necessaris per a produir els processos, i s'ha proposat un acoblament de
les etapes mitjançant “Microsoft *Project” perquè la planta puga funcionar les 24 hores
del dia mitjançant la realització de tres torns de treball.
Finalment, s'ha realitzat un estudi econòmic a través del VAN i del TIR per a
veure si el projecte proposat és rendible o no durant els 15 anys d'inversió proposats. A
altre es calcularà el preu mínim de venda de l'oli essencial per al qual després dels 15
anys d'inversió els guanys i les pèrdues són nul·les (VAN=0).
[-]
|
