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Bienestar y resultados zootécnicos en conejos de carne durante su lactancia y engorde. Revisión bibliográfica

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Bienestar y resultados zootécnicos en conejos de carne durante su lactancia y engorde. Revisión bibliográfica

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dc.contributor.author López, Marina es_ES
dc.contributor.author Cervera, Concha es_ES
dc.contributor.author Pascual Amorós, Juan José es_ES
dc.date.accessioned 2022-11-14T19:02:13Z
dc.date.available 2022-11-14T19:02:13Z
dc.date.issued 2021-03 es_ES
dc.identifier.issn 1699-6887 es_ES
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/10251/189729
dc.description.abstract [EN] This review summarizes the main scientific works focused on the welfare of rabbits in lactation and growing periods. A suitable material for building the nest has a positive impact, improving kits' welfare by reducing their mortality. A careful and regular daily handling of newborns during lactation, such as habituation to the farmer, can provide less fearful and stressed rabbits even in adulthood, showing lower mortality in the group period and higher fertility later. At a similar density, fattening in conventional cages (6-9 rabbits) enriches specific behaviours (locomotor, social, exploratory) and provides bolder rabbits, reducing their daily growth and consumption, the slaughter weight and the muscle:bone ratio compared to individual cages. If locomotion is promoted by specific stimuli or with a larger area and group size, it increases the resistance and weight of the leg bones and can increase the hind part percentage. Physical activity and bone resistance are also increased in rabbits from large groups fattened in pens, but growth performance deteriorates and it is not sure that welfare is improved because rabbits show more injuries, higher glucocorticoids level and worse hygienic-sanitary conditions. Adding wooden objects (sticks or blocks) for gnawing in fattening cages does not have negative effect on growth performance traits, and could even improve them with blocks with trace elements, besides reducing the aggressiveness in larger fattening groups. Inclusion of a platform can enrich behaviours even though deteriorates several growth traits and the hygiene of these enclosures will be worsened. es_ES
dc.description.abstract [ES] En esta revisión se estudian los principales resultados científicos orientados a mejorar el bienestar de los gazapos en el nido y en el periodo de cebo. Un material apropiado para que la coneja construya el nido reduce la mortalidad mejorando así las condiciones de bienestar en el nidal. La manipulación metódica de los gazapos durante la lactación les habitúa al cuidador, haciéndoles menos asustadizos y estresados, mostrando inferior mortalidad mientras crecen y mayor fertilidad posteriormente. Con similar densidad, el cebo en jaulas convencionales (6¿9 gazapos) enriquece comportamientos específicos (locomotor, social, exploratorio) y proporciona conejos más audaces, reduciendo su crecimiento y consumo diarios, el peso de sacrificio y la relación músculo:hueso respecto a las jaulas individuales. Si además se promueve la locomoción mediante estímulos o ampliando el espacio y tamaño del grupo, aumenta la resistencia y peso de los huesos de la pierna y puede incrementar la proporción de tercio posterior. La actividad física y el desarrollo óseo también son mayores en parques grandes con elevado número de gazapos, pero sus resultados zootécnicos empeoran y no parecen alcanzar mayor bienestar, porque muestran más lesiones, elevado nivel de glucocorticoides y peores condiciones higiénico¿sanitarias. Aportar elementos de madera (varilla, bloque) en la jaula de cebo no deteriora los parámetros de crecimiento y puede mejorarlos si se incluyen elementos traza, reduciendo las lesiones en grupos más grandes de engorde en parque. El enriquecimiento mediante plataforma puede ampliar el repertorio de comportamientos pero perjudica algunos resultados de crecimiento y empeora la higiene de los recintos. es_ES
dc.language Español es_ES
dc.publisher Asociacion Interprofesional Desarrollo Agrario AIDA es_ES
dc.relation.ispartof ITEA-Informacion Tecnica Economica Agraria es_ES
dc.rights Reconocimiento - No comercial - Sin obra derivada (by-nc-nd) es_ES
dc.subject Bienestar es_ES
dc.subject Nidal es_ES
dc.subject Enriquecimiento es_ES
dc.subject Plataforma es_ES
dc.subject Parque es_ES
dc.subject Agresividad es_ES
dc.subject Higiene es_ES
dc.subject Welfare es_ES
dc.subject Nest es_ES
dc.subject Enrichment es_ES
dc.subject Platform es_ES
dc.subject Pens es_ES
dc.subject Aggressiveness es_ES
dc.subject Hygiene es_ES
dc.subject.classification PRODUCCION ANIMAL es_ES
dc.title Bienestar y resultados zootécnicos en conejos de carne durante su lactancia y engorde. Revisión bibliográfica es_ES
dc.title.alternative Welfare and performance results in meat rabbits during their lactation and fattening. A review es_ES
dc.type Artículo es_ES
dc.identifier.doi 10.12706/itea.2020.014 es_ES
dc.relation.projectID info:eu-repo/grantAgreement/INIA//CUN2014-00001-00-00//BIENESTAR Y SALUD EN CONEJAS REPRODUCTORAS./ es_ES
dc.rights.accessRights Abierto es_ES
dc.contributor.affiliation Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural es_ES
dc.description.bibliographicCitation López, M.; Cervera, C.; Pascual Amorós, JJ. (2021). Bienestar y resultados zootécnicos en conejos de carne durante su lactancia y engorde. Revisión bibliográfica. ITEA-Informacion Tecnica Economica Agraria. 117(2):108-129. https://doi.org/10.12706/itea.2020.014 es_ES
dc.description.accrualMethod S es_ES
dc.relation.publisherversion https://doi.org/10.12706/itea.2020.014 es_ES
dc.description.upvformatpinicio 108 es_ES
dc.description.upvformatpfin 129 es_ES
dc.type.version info:eu-repo/semantics/publishedVersion es_ES
dc.description.volume 117 es_ES
dc.description.issue 2 es_ES
dc.relation.pasarela S\424805 es_ES
dc.contributor.funder INSTITUTO NACIONAL DE INV. Y TECNOL. AGRARIA Y ALIMENTARIA es_ES
dc.subject.ods 15.- Proteger, restaurar y promover la utilización sostenible de los ecosistemas terrestres, gestionar de manera sostenible los bosques, combatir la desertificación y detener y revertir la degradación de la tierra, y frenar la pérdida de diversidad biológica es_ES


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