- -

MODELO DE BIOSEGURIDAD EN LA CADENA DE SUMINISTROS DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, TENIENDO EN CUENTA LA GESTIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTROS Y LA VISIÓN DE PROCESOS DE NEGOCIO. APLICACIÓN A LA INDUSTRIA ALIMENTICIA, DE LA ZONA DEL BAJÍO (MÉXICO)

RiuNet: Institutional repository of the Polithecnic University of Valencia

Share/Send to

Cited by

Statistics

  • Estadisticas de Uso

MODELO DE BIOSEGURIDAD EN LA CADENA DE SUMINISTROS DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, TENIENDO EN CUENTA LA GESTIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTROS Y LA VISIÓN DE PROCESOS DE NEGOCIO. APLICACIÓN A LA INDUSTRIA ALIMENTICIA, DE LA ZONA DEL BAJÍO (MÉXICO)

Show full item record

Navarrete Reynoso, R. (2013). MODELO DE BIOSEGURIDAD EN LA CADENA DE SUMINISTROS DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, TENIENDO EN CUENTA LA GESTIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTROS Y LA VISIÓN DE PROCESOS DE NEGOCIO. APLICACIÓN A LA INDUSTRIA ALIMENTICIA, DE LA ZONA DEL BAJÍO (MÉXICO) [Tesis doctoral]. Universitat Politècnica de València. https://doi.org/10.4995/Thesis/10251/19159

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/10251/19159

Files in this item

Thumbnail
Name: tesisUPV3937.pdf
Size: 8.038Mb
Format: PDF
Open/Preview
[Text]
Name: tesisUPV3937_Resu ...
Size: 4.232Kb
Format: Text file
Open
[Text]
Name: tesisUPV3937_Engl ...
Size: 3.493Kb
Format: Text file
Open
[Text]
Name: tesisUPV3937_Resu ...
Size: 4.204Kb
Format: Text file
Open
Thumbnail
Name: tesisUPV3937_Indi ...
Size: 29.94Kb
Format: PDF
Open/Preview

Item Metadata

Title: MODELO DE BIOSEGURIDAD EN LA CADENA DE SUMINISTROS DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, TENIENDO EN CUENTA LA GESTIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTROS Y LA VISIÓN DE PROCESOS DE NEGOCIO. APLICACIÓN A LA INDUSTRIA ALIMENTICIA, DE LA ZONA DEL BAJÍO (MÉXICO)
Author: Navarrete Reynoso, Ramón
Director(s): Lario Esteban, Francisco Cruz Jiménez Sánchez, José Elías Alarcón Valero, Faustino
UPV Unit: Universitat Politècnica de València. Departamento de Organización de Empresas - Departament d'Organització d'Empreses
Read date / Event date:
2013-01-23
 Issued date:
Abstract:
El Terrorismo alimentario ha sido definido por la Organización Mundial de la saludos como "un acto o intento deliberado de contaminación de alimentos para consumo humano con agentes químicos, físicos o microbiológicos para ...[+]
Subjects: Terrorismo alimentario , Food defense , Bioseguridad , Procesos de negocio , Cadena de suministros , Modelado empresarial , Gestión de procesos de negocio , Kpi , Sistemas de medición de rendimiento , Gestión de cadena de suministros , Gestión de riesgos , Business process management , Key performance indicator , Supply chain management , Bpmn
Copyrigths: Reserva de todos los derechos
DOI: 10.4995/Thesis/10251/19159
Publisher:
Universitat Politècnica de València
Type: Tesis doctoral

recommendations

 

This item appears in the following Collection(s)

Show full item record