- -

MODELO DE BIOSEGURIDAD EN LA CADENA DE SUMINISTROS DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, TENIENDO EN CUENTA LA GESTIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTROS Y LA VISIÓN DE PROCESOS DE NEGOCIO. APLICACIÓN A LA INDUSTRIA ALIMENTICIA, DE LA ZONA DEL BAJÍO (MÉXICO)

RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia

Compartir/Enviar a

Citas

Estadísticas

  • Estadisticas de Uso

MODELO DE BIOSEGURIDAD EN LA CADENA DE SUMINISTROS DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, TENIENDO EN CUENTA LA GESTIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTROS Y LA VISIÓN DE PROCESOS DE NEGOCIO. APLICACIÓN A LA INDUSTRIA ALIMENTICIA, DE LA ZONA DEL BAJÍO (MÉXICO)

Mostrar el registro completo del ítem

Navarrete Reynoso, R. (2013). MODELO DE BIOSEGURIDAD EN LA CADENA DE SUMINISTROS DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, TENIENDO EN CUENTA LA GESTIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTROS Y LA VISIÓN DE PROCESOS DE NEGOCIO. APLICACIÓN A LA INDUSTRIA ALIMENTICIA, DE LA ZONA DEL BAJÍO (MÉXICO) [Tesis doctoral]. Universitat Politècnica de València. https://doi.org/10.4995/Thesis/10251/19159

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/10251/19159

Ficheros en el ítem

Thumbnail
Nombre: tesisUPV3937.pdf
Tamaño: 8.038Mb
Formato: PDF
Abrir/Preview
[Text]
Nombre: tesisUPV3937_Resu ...
Tamaño: 4.232Kb
Formato: Fichero de texto
Abrir
[Text]
Nombre: tesisUPV3937_Engl ...
Tamaño: 3.493Kb
Formato: Fichero de texto
Abrir
[Text]
Nombre: tesisUPV3937_Resu ...
Tamaño: 4.204Kb
Formato: Fichero de texto
Abrir
Thumbnail
Nombre: tesisUPV3937_Indi ...
Tamaño: 29.94Kb
Formato: PDF
Abrir/Preview

Metadatos del ítem

Título: MODELO DE BIOSEGURIDAD EN LA CADENA DE SUMINISTROS DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, TENIENDO EN CUENTA LA GESTIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTROS Y LA VISIÓN DE PROCESOS DE NEGOCIO. APLICACIÓN A LA INDUSTRIA ALIMENTICIA, DE LA ZONA DEL BAJÍO (MÉXICO)
Autor: Navarrete Reynoso, Ramón
Director(es): Lario Esteban, Francisco Cruz Jiménez Sánchez, José Elías Alarcón Valero, Faustino
Entidad UPV: Universitat Politècnica de València. Departamento de Organización de Empresas - Departament d'Organització d'Empreses
Fecha acto/lectura:
2013-01-23
 Fecha difusión:
Resumen:
El Terrorismo alimentario ha sido definido por la Organización Mundial de la saludos como "un acto o intento deliberado de contaminación de alimentos para consumo humano con agentes químicos, físicos o microbiológicos para ...[+]
Palabras clave: Terrorismo alimentario , Food defense , Bioseguridad , Procesos de negocio , Cadena de suministros , Modelado empresarial , Gestión de procesos de negocio , Kpi , Sistemas de medición de rendimiento , Gestión de cadena de suministros , Gestión de riesgos , Business process management , Key performance indicator , Supply chain management , Bpmn
Derechos de uso: Reserva de todos los derechos
DOI: 10.4995/Thesis/10251/19159
Editorial:
Universitat Politècnica de València
Tipo: Tesis doctoral

recommendations

 

Este ítem aparece en la(s) siguiente(s) colección(ones)

Mostrar el registro completo del ítem