Proyecto de plan de empresa para una distribuidora de productos cárnicos en Valencia

Abstract

[ES] El presente proyecto de final de grado consiste en la creación y desarrollo de un plan de empresa para una distribuidora de productos cárnicos ubicada en Valencia y cuyo mercado de venta será el español. Para la realización de este proyecto se realizarán estudios de sector, dónde mediante análisis externos e internos se obtendrá la información necesaria para saber en qué entorno trabajará la empresa y por consiguiente se tomarán las mejores decisiones de actuación para hacer de la empresa una entidad competente. Posteriormente se realizará un plan de operaciones para saber cuál será la dinámica de trabajo de la empresa y así poder optimizar todos sus procesos. A continuación, se creará un plan de marketing enfocado en los productos que dispondrá la empresa y a los clientes a los que será dirigido. Finalmente, y mediante un análisis económico-financiero se hará una previsión de los estados financieros para los primeros años de ejercicio de la empresa pasando desde una visión pesimista hasta una visión optimista, de esta forma se podrá prever si la empresa será económicamente rentable o no.

[EN] This final degree project consists of the creation and development of a business plan for a distributor of meat products located in Valencia and whose sales market will be the Spanish market. In order to carry out this project, sector studies will be carried out, where by means of external and internal analyses the necessary information will be obtained to know in what environment the company will work and consequently the best decisions will be made to make the company a competent entity. Subsequently, an operations plan will be made to know what the company's work dynamics will be and thus be able to optimize all its processes. Next, a marketing plan will be created, focused on the products that the company will have and the customers to whom it will be directed. Finally, and by means of an economic-financial analysis, a forecast of the financial statements for the first years of the company will be made, going from a pessimistic vision to an optimistic vision, in this way it will be possible to foresee if the company will be economically profitable or not.

[CAT] El present projecte de final de grau consisteix en la creació i desenvolupament d'un pla d'empresa per a una distribuïdora de productes cárnics situada a València i el mercat de venda dels quals serà l'espanyol. Per a la realització d'aquest projecte es realitzaran estudis de sector, on mitjançant anàlisis externes i interns s'obtindrà l’informació necessària per a saber en quin entorn treballarà l'empresa i per consegüent es prendran les millors decisions d'actuació per a fer de l'empresa una entitat competent. Posteriorment es realitzarà un pla d'operacions per a saber quina serà la dinàmica de treball de l'empresa i així poder optimitzar tots els seus processos. A continuació, es crearà un pla de màrqueting enfocat en els productes que disposarà l'empresa i als clients als quals serà dirigit. Finalment, i mitjançant una anàlisi economicofinancera es farà una previsió dels estats financers per als primers anys d'exercici de l'empresa passant des d'una visió pessimista fins a una visió optimista, d'aquesta manera es podrà preveure si l'empresa serà econòmicament rendible o no.