Creación e implementación digital del plan de empresa de Remp: negocio de restauración

Abstract

[ES] En el presente proyecto se propone el análisis y desarrollo de un modelo de negocio confeccionado a medida para una nueva empresa, enfocado a la restauración en el segmento take away y delivery. El proyecto analiza, por un lado la viabilidad de la empresa, mediante un plan de negocio, así como la propuesta de implementación de la estrategia digital de Remp, que se llevará a cabo mediante el uso del software de gestión empresarial Odoo.

De este modo, el proyecto se estructurará en tres grandes bloques: análisis y desarrollo teórico del modelo de negocio y el plan de empresa de Remp, incluyendo el plan económico y financiero a seguir y el desarrollo de la página web de la empresa y su ERP.

[CA] En el projecte a desenvolupar es proposarà un model de negoci confeccionat a mesura per a l'empresa Remp, posicionant-la en el mercat. Es seguirà un model de restauraciò enfocat al take away i delivery. La proposta d'implementació d’estrategia digital de Remp es durà a terme mitjançant l'ús del programari de gestió empresarial Odoo, així com la simulació d’una venda. D’aquesta manera, el projecte s’estructurarà en tres grans blocs: desenvolupament teòric del model de negoci de Remp, incloent-hi el pla financer a seguir; el desenvolupament de la pàgina web de l’empresa i una simulació de la qual podria ser una venda real.

[EN] This project involves a business model customized for Remp, which is a take away and catering business. The implementation for the business model concept as well as the point of sale and website is going to be developed using the enterprise resource planning software named Odoo. Furthermore, the project will be divided in three parts: development of the business model with its financial plan, the business website and a simulation of a sale by using the point of sale.