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Aplicación de métodos microbiológicos en la detección de residuos de antimicrobianos en la leche de oveja.

RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia

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Aplicación de métodos microbiológicos en la detección de residuos de antimicrobianos en la leche de oveja.

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Montero Alonso, A. (2004). Aplicación de métodos microbiológicos en la detección de residuos de antimicrobianos en la leche de oveja [Tesis doctoral no publicada]. Universitat Politècnica de València. doi:10.4995/Thesis/10251/1977.

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/10251/1977

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Metadatos del ítem

Título: Aplicación de métodos microbiológicos en la detección de residuos de antimicrobianos en la leche de oveja.
Autor:
Director(es): Molina Pons, Mª Pilar
Entidad UPV: Universitat Politècnica de València. Departamento de Ciencia Animal - Departament de Ciència Animal
Fecha difusión:
Fecha acto/lectura: 2004-12-17
Resumen:
La presencia de residuos de sustancias antimicrobianas en la leche puede ocasionar problemas desde el punto de vista de la salud pública (alergias, trastornos digestivos, resistencias a medicamentos, etc.), además de ser ...[+]
Palabras clave: Leche , Antibióticos , Residuos , Antimicrobianos , Metodos , Microbiológicos , Betalactamicos , Tetraciclinas , Aminoglucósidos , Macrolidos , Quinolonas , Sulfonamidas , Limites , Detección , Oveja
Código UNESCO: 310101 - Productos lácteos
330909 - Productos lácteos
241401 - Antibióticos
310905 - Microbiología
Derechos de uso: Reserva de todos los derechos
DOI: 10.4995/Thesis/10251/1977
Tipo: Tesis doctoral

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