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Análisis de inversión en planta industrial de elaboración de salmorejo

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Análisis de inversión en planta industrial de elaboración de salmorejo

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Roselló Remuzgo, Á. (2023). Análisis de inversión en planta industrial de elaboración de salmorejo. Universitat Politècnica de València. http://hdl.handle.net/10251/198059

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Title: Análisis de inversión en planta industrial de elaboración de salmorejo
Secondary Title: Analysis of investment in an industrial plant for the production of salmorejo
Anàlisi d inversió en planta industrial d elaboració de salmorejo
Author: Roselló Remuzgo, Álvaro
Director(s): Ribal Sanchis, Francisco Javier
UPV Unit: Universitat Politècnica de València. Departamento de Economía y Ciencias Sociales - Departament d'Economia i Ciències Socials
Universitat Politècnica de València. Facultad de Administración y Dirección de Empresas - Facultat d'Administració i Direcció d'Empreses
Read date / Event date:
2023-09-27
Issued date:
Abstract:
[ES] En este trabajo de fin de grado se analiza desde el punto de vista de los costes, tanto directos como indirectos, el proceso de elaboración a nivel industrial del salmorejo. A nivel metodológico se emplean técnicas ...[+]


[EN] This final degree thesis analyzes from the point of view of costs, both direct and indirect, the industrial production process of salmorejo. At the methodological level, cost accounting techniques, investment analysis ...[+]
Subjects: Sector agroalimentario , Salmorejo , Escalado industrial , Análisis de costes , Análisis de inversión , Industrial scale-up , Cost analysis , Investment analysis
Copyrigths: Reserva de todos los derechos
Publisher:
Universitat Politècnica de València
degree: Grado en Administración y Dirección de Empresas-Grau en Administració i Direcció d'Empreses
Type: Proyecto/Trabajo fin de carrera/grado

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