Análisis de la situación de la Agricultura Ecológica en la Comunidad Valenciana

Abstract

[ES] El objetivo del presente trabajo es analizar cuál es la situación de la Agricultura Ecológica en la Comunidad Valenciana. Para ello se compara la distribución de los cultivos ecológicos en la Comunidad Valenciana, con la distribución en España y en la Unión Europea. De la misma forma se analiza la situación de la industria ecológica que procesa y elabora estos productos. Uno de los instrumentos que se utiliza es el Marco Pestel, de forma que se analizan los factores políticos y legales, así como factores económicos, socioeconómicos, tecnológicos y Ecología ambiental. Otro instrumento utilizado es el análisis DAFO, estudiando las debilidades, amenazas, fortalezas y oportunidades. El trabajo se completa mediante un estudio del Ciclo de Vida, de segmentación de mercado, así como de los factores críticos de éxito y la cadena de valor. A partir de los resultados obtenidos se extraen unas conclusiones acerca de la situación de la Agricultura Ecológica en la Comunidad Valenciana.

[EN] The objective of this work is to analyze the situation of Organic Agriculture in Comunitat Valenciana. For this, the distribution of organic crops in Comunidad Valenciana is compared with the distribution in Spain and the European Union. In the same way, the situation of the ecological industry, that processes and elaborates these products is analyzed One of the instruments used is the Pestel Framework, which analyzes political and legal factors, as well as economic, socio-economic, technological and environmental factors. Another tool used is the SWOT analysis, studying weaknesses, threats, strengths and opportunities. The work is completed through a study of the Life Cycle, market segmentation, as well as the critical success factors and the value chain. Based on the results obtained, some conclusions are drawn about the situation of Ecological Agriculture in the Comunidad Valenciana.