Center ARTesans en la Patacona Conectando paisajes: centro gastronómico en la huerta

Abstract

[ES] La ubicación privilegiada del proyecto en un paisaje industrial obsoleto, que a su vez es punto de convergencia entre el paisaje agrario productivo y el paisaje urbano, es el punto de partida del programa que ve, en este enclave, la oportunidad de recuperar las relaciones entre vecinos y devolver la actividad al barrio. Atendiendo a la historia cultural del municipio y a las demandas de la población de Alboraia, se recupera la huerta como una de las principales protagonistas del proyecto. El patrimonio industrial superviviente, formalizado por el volumen de las antiguas Bodegas Vinival, es el otro protagonista, como testigo de la historia más reciente de la zona. Con estas premisas, el Centro Gastronómico se concibe como una simbiosis que relaciona ambos elementos. Por una parte, devuelve la actividad productiva a la preexistencia industrial. Por otra parte, desarrolla una multiplicidad de programas que ponen en el centro de interés al producto que ofrece la huerta inmediata.

[EN] The privileged location of the project in an obsolete industrial landscape, which in turn is the point of convergence between the productive agricultural landscape and the urban landscape, is the starting point of the program, which sees in this location the opportunity to recover relations between neighbors and restore activity to the neighborhood. In response to the cultural history of the municipality and the demands of the population of Alboraia, the orchard is recovered as one of the main protagonists of the project. The surviving industrial heritage, formalized by the volume of the old Vinival Wineries, is the other protagonist, as a witness of the most recent history of the area. With these premises, the Gastronomic Center is conceived as a symbiosis that relates both elements. On the one hand, it returns the productive activity to the industrial pre-existence. On the other hand, it develops a multiplicity of programs that put the product offered by the immediate orchard at the center of interest.