Diseño y desarrollo de una herramienta para gestión interna y fomento en el uso de reseñas orientado a servicios de restauración

Abstract

[ES] En la actualidad, la digitalización y modernización de procesos en el sector la restauración se han convertido en necesidades cruciales, impulsadas por los avances tecnológicos en áreas como los sistemas en la nube, la automatización y la integración de aplicaciones. Este Trabajo de Fin de Grado se centra en el diseño e implementación de una solución tecnológica integral para optimizar la gestión de pedidos e inventarios en restaurantes, haciendo frente a las ineficiencias y errores comunes asociados con los procesos manuales. El objetivo principal es ofrecer una plataforma que optimice las operaciones internas y permita una mejor coordinación. La solución propuesta se basa en una arquitectura de micro-servicios y servicios en la nube que permite una automatización robusta y escalable, mejorando así la eficiencia operativa. Esta integración facilita no solo la gestión diaria de inventarios y pedidos, sino también la introducción de nuevas funcionalidades avanzadas, como la aplicación de descuentos vinculados a reseñas de clientes, que aumentan la visibilidad digital y mejoran la experiencia del usuario. El proyecto incluye una fase de pruebas exhaustivas para validar el rendimiento y la fiabilidad de la solución en escenarios reales, demostrando su efectividad para reducir costos y aumentar la rentabilidad. El empleo de APIs RESTful y la adopción de estándares abiertos en el diseño de la solución garantizan una flexibilidad que facilita futuras ampliaciones y adaptaciones tecnológicas sin afectar negativamente a los sistemas existentes. El trabajo realizado ha dado lugar a una solución escalable y eficiente que transforma los procesos operativos del sector de la restauración, aportando una clara ventaja competitiva a través de la digitalización y automatización de distintas tareas.

[EN] Currently, the digitalization and modernization of processes in the restaurant sector have become crucial needs, driven by technological advances in areas such as cloud systems, automation, and application integration. This Final Degree Project focuses on the design and implementation of a comprehensive technological solution to optimize order and inventory management in restaurants, addressing the inefficiencies and common errors associated with manual processes. The main objective is to provide a platform that optimizes internal operations and allows for better coordination. The proposed solution is based on a microservices architecture and cloud services, enabling robust and scalable automation that enhances operational efficiency. This integration not only facilitates the daily management of inventories and orders but also introduces advanced new features, such as the application of discounts linked to customer reviews, which increase digital visibility and improve user experience. The project includes an extensive testing phase to validate the performance and reliability of the solution in real-world scenarios, demonstrating its effectiveness in reducing costs and increasing profitability. The use of RESTful APIs and the adoption of open standards in the solution s design ensure flexibility that allows for future expansions and technological adaptations without negatively impacting existing systems. The work carried out has resulted in a scalable and efficient solution that transforms the operational processes of the restaurant sector, providing a clear competitive advantage through the digitalization and automation of various tasks.

[CA] En l’actualitat, la digitalització i modernització de processos en el sector de la restauració s’han convertit en necessitats crucials, impulsades pels avanços tecnològics en àrees com els sistemes en el núvol, l’automatització i la integració d’aplicacions. Aquest Treball de Fi de Grau se centra en el disseny i implementació d’una solució tecnològica integral per a optimitzar la gestió de comandes i inventaris en restaurants, fent front a les ineficiències i errors comuns associats amb els processos manuals. L’objectiu principal és oferir una plataforma que òptimice les operacions internes i permeta una millor coordinació. La solució proposada es basa en una arquitectura de microserveis i serveis en el núvol que permet una automatització robusta i escalable, millorant així l’eficiència operativa. Aquesta integració facilita no sols la gestió diària d’inventaris i comandes, sinó també la introducció de noves funcionalitats avançades, com l’aplicació de descomptes vinculats a ressenyes de clients, que augmenten la visibilitat digital i milloren l’experiència de l’usuari. El projecte inclou una fase de proves exhaustives per a validar el rendiment i la fiabilitat de la solució en escenaris reals, demostrant la seua efectivitat per a reduir costos i augmentar la rendibilitat. L’ús d’APIs RESTful i l’adopció d’estàndards oberts en el disseny de la solució garanteixen una flexibilitat que facilita futures ampliacions i adaptacions tecnològiques sense afectar negativament els sistemes existents. El treball realitzat ha donat lloc a una solució escalable i eficient que transforma els processos operatius del sector de la restauració, aportant un clara avantatge competitiva a través de la digitalització i automatització de distintes tasques.