Barrios Alta Gastronomía: aplicación de gestión y control de pedidos en la empresa

Abstract

[ES] La empresa Barrios Alta Gastronomía se trata de una empresa que se dedica a la distribución de productos de gastronomía de carácter gourmet, actuando como intermediarios entre los proveedores de dichos productos y los clientes finales que suelen ser las empresas de hostelería. Para controlar dichos pedidos que se realicen al igual que los clientes que deseen realizarlos, se opta por el diseño de una aplicación basada en dicha gestión. El correspondiente Trabajo de Fin de Grado tiene la intención de exponer el funcionamiento de dicha aplicación la cual permitirá una mayor explotación a un nivel comercial.

La aplicación pretende como objetivo agilizar y automatizar el almacenamiento y gestión de pedidos, lo que implica también una organización del transporte de dichos pedidos, además de una gestión también del inventario de la empresa. La finalidad del proyecto es tratar de realizar unas bases de dicha aplicación y evaluar la viabilidad que puede producir a nivel económico y organizativo: requiriendo de menos desgaste y tiempo a la hora de la gestión de los pedidos, incluyendo también un ahorro en costes de transportes de dichos pedidos. Además de una mejor organización de la información de estos, así como del inventario de los productos.

El resultado final será una base de una aplicación que nos permitirá mejorar los procesos de la empresa, incrementando la venta de los productos y facilitando el trabajo que antes se realizaba de una forma más manual. La aplicación permitirá a las empresas relacionadas poder registrarse como clientes y visualizar de una forma detallada los productos que puedan comprar y su correspondiente stock, el pedido que realizan, además de también a su vez permitir a Barrios poder controlar su stock, al igual que los pedidos que le soliciten, y mantenerse informados del correcto almacenamiento de sus productos.

[EN] Barrios Alta Gastronomía is a company dedicated to the distribution of select foods. With a background of 25 years, they have managed to innovate and renew themselves to adapt to the new needs that arise in the sector, which is highly competitive and where innovation plays a very important role in achieving growth. However, Barrios, despite having good management of orders and their clients, lacks automation and control of these elements, along with low control in the transportation of these orders. This project focuses on trying to integrate the mentioned aspects through APIs, to have better control of the system, as well as to store each collected data. The methodology we have used includes both the preselection of the different APIs that will form the layers of the application, the preselection and integration of the different technologies, and the formation of the final application.

[CA] Barrios Alta Gastronomía és una empresa dedicada a la distribució d’aliments selectes. Amb una trajectòria de ja 25 anys, han sabut innovar-se i renovar-se per adaptar-se a les noves necessitats que es presenten en el sector, en el qual hi ha molta competència i on la innovació juga un paper molt important per aconseguir un creixement. No obstant això, Barrios, tot i tenir una bona administració de les comandes i dels seus clients, manca d’una automatització i un control d’aquests elements, sumat també a un baix control en l’apartat de transport d’aquestes comandes. El present projecte se centra en intentar integrar els apartats esmentats mitjançant APIs, per tal de tenir un millor control del sistema, a més de poder emmagatzemar cada dada recollida. La metodologia que hem utilitzat inclou tant la preselecció de les diferents APIs que conformaran les capes de l’aplicació, la preselecció i integració de les diferents tecnologies i la conformació de l’aplicació final.