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Hotel + escuela de cocina con huerta productiva en Valencia

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Hotel + escuela de cocina con huerta productiva en Valencia

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Alonso Martín, M. (2024). Hotel + escuela de cocina con huerta productiva en Valencia. Universitat Politècnica de València. http://hdl.handle.net/10251/210463

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[Cerrado]
Nombre: Alonso - Hotel ...
Tamaño: 128.0Mb
Formato: PDF
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Metadatos del ítem

Título: Hotel + escuela de cocina con huerta productiva en Valencia
Otro titulo: Hotel + culinary academy with productive garden in Valencia
Hotel + escola de cuina amb horta productiva a València
Autor: Alonso Martín, Miguel
Director(es): Cerdá Pérez, Manuel
Entidad UPV: Universitat Politècnica de València. Departamento de Proyectos Arquitectónicos - Departament de Projectes Arquitectònics
Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Arquitectura - Escola Tècnica Superior d'Arquitectura
Fecha acto/lectura:
2024-07-24
 Fecha difusión:
Resumen:
[ES] El proyecto se resuelve mediante 3 edificios, 2 de ellos destinados a la escuela de hostelería y, el tercero con uso hotelero. Todos estos vuelcan al espacio central de la parcela unidos mediante una cubierta ligera.[+]


[EN] The project is resolved through 3 buildings, 2 of them for the hospitality school and the third for hotel use. All of these flow into the central space of the plot united by a light cover.
Palabras clave: Hotel , Escuela , Huerta , Gastronomía , Investigación , Academy , Garden , Gastronomy , Investigation
Derechos de uso: Cerrado
Editorial:
Universitat Politècnica de València
Titulación: Máster Universitario en Arquitectura-Màster Universitari en Arquitectura
Tipo: Tesis de máster

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