Proyecto estructural de una nave industrial de 2650 m² para la producción de kombucha ubicada en el Parque Tecnológico de Paterna

Abstract

[ES] El presente trabajo final de grado (TFG) se centra en el diseño y cálculo de una nave industrial metálica de 2650 m², ubicada en el Parque Tecnológico de Paterna (Valencia). La nave estará destinada a la producción de kombucha, abarcando todos los procesos necesarios para su elaboración y posterior distribución. Además, incluirá una zona destinada a la degustación y venta del producto final al por menor. Tanto para la distribución de espacios en la parcela como para el desarrollo del cálculo estructural se recurrirá a las normas de aplicación pertinentes en cada caso: normativa urbanística del polígono, Código Técnico de la Edificación y Código Estructural, respectivamente. Para los cálculos estructurales, se utilizará el software CYPE Ingenieros, específicamente CYPE 3D y Generador de Pórticos. Adicionalmente, se empleará AutoCAD para la creación de los planos y Arquímedes para la elaboración del presupuesto.

[CA] Aquest treball de fi de grau tracta sobre el disseny i el càlcul estructural d'una nau industrial metàl·lica de 2650 m², situada al parc tecnològic de Paterna (València). La nau es destinarà a la producció de kombucha, incloent tots els processos necessaris per a la seva elaboració i distribució posterior. També comptarà amb una zona per a la degustació i venda al detall del producte final. Tant per a la distribució d'espais en la parcel·la com per al desenvolupament del càlcul estructural, es recorrerà a les normes d'aplicació pertinents en cada cas: normativa urbanística del polígon, Codi Tècnic de l'Edificació i Codi Estructural, respectivament. Per als càlculs estructurals, s'utilitzarà el programa “CYPE Enginyers”, concretament “CYPE 3D” i “Generador de Pórticos”. A més, s'utilizarà AutoCad per a la creació dels plànols i “Arquímedes” per a l'elaboració del pressupost.

[EN] This final degree project focuses on the design and structural calculation of a 2650 m² steel industrial building located in the Parque Tecnológico, in Paterna (Valencia). The building will be used for kombucha production, covering all necessary processes for its creation and subsequent distribution. It will also feature an area for tasting and retail sale of the final product. For both the layout of spaces and the structural calculations, the relevant regulations will be applied in each case: urban planning regulations for the area, Código Técnico de la Edificación and Código Estructural , respectively. For structural calculations, the CYPE Ingenieros software will be used, specifically CYPE 3D and Generador de Pórticos . Additionally, AutoCAD will be employed for creating the plans, and Arquímedes will be used for budget preparation.