Proyecto de Instalaciones Eléctricas, Iluminación y Climatización para un Restaurante de 540 m2 en Palma de Mallorca

Abstract

[ES] Este trabajo presenta el diseño integral de las instalaciones eléctricas, de iluminación y de climatización para un restaurante de tres planta, abarcando un sótano, planta baja y planta primera, destinado a pública concurrencia. En primer lugar, se realizará el diseño de la instalación eléctrica de baja tensión utilizando el software DMELEC. Se incluirán los cálculos necesarios y la justificación del esquema unifilar para garantizar la seguridad y eficiencia del sistema eléctrico. A continuación, se empleará el programa Dialux para calcular la iluminación óptima en cada uno de los espacios del restaurante, asegurando que se cumplen los niveles mínimos de irradiancia media, la mínima en la iluminación de emergencia y la mínima en la vía de evacuación de cada planta. Por último, se diseñará el sistema de climatización para mantener unas condiciones térmicas adecuadas teniendo en cuenta la zona en la que se encuentra el local y los requerimientos del restaurante. El trabajo se justificará con cálculos y normativa, presentando planos detallados de las instalaciones eléctricas en AutoCad. Con este trabajo, se pretende demostrar la capacidad para desarrollar proyectos en el ámbito de la ingeniería industrial, aplicando conocimientos teóricos y prácticos adquiridos durante el máster.

[EN] This document provides the comprehensive design of electrical, lighting, and HVAC installations for a three-story restaurant, covering a basement, ground floor, and first floor, intended for public use. Firstly, the low-voltage electrical installation will be designed using DMELEC software. The necessary calculations and the justification of the single-line diagram will be included to ensure the safety and eƯiciency of the electrical system. Next, Dialux software will be used to calculate the optimal lighting in each of the restaurant's spaces, ensuring compliance with minimum average illuminance levels, the minimum in emergency lighting, and the minimum in the evacuation route for each floor. Finally, the HVAC system will be designed to maintain adequate thermal conditions, considering the location of the establishment and the restaurant's requirements. The work will be supported with calculations and regulations, presenting detailed electrical installation plans in AutoCAD. This project aims to demonstrate the ability to develop projects in the field of industrial engineering, applying theoretical and practical knowledge acquired during the master's program

[CA] Aquest treball presenta el disseny integral de les instaŀlacions elèctriques, d'iŀluminació i de climatització per a un restaurant de tres plantes, que inclou un soterrani, planta baixa i planta primera, destinat a pública concurrència. En primer lloc, es realitzarà el disseny de la instaŀlació elèctrica de baixa tensió utilitzant el programari DMELEC. S'inclouran els càlculs necessaris i la justificació de l'esquema unifilar per garantir la seguretat i eficiència del sistema elèctric. A continuació, s'emprarà el programa Dialux per calcular la iŀluminació òptima en cadascun dels espais del restaurant, assegurant que es compleixen els nivells mínims d'irradiància mitjana, la mínima en la iŀluminació d'emergència i la mínima en la via d'evacuació de cada planta. Finalment, es dissenyarà el sistema de climatització per mantenir unes condicions tèrmiques adequades tenint en compte la zona en què es troba el local i els requeriments del restaurant. El treball es justificarà amb càlculs i normativa, presentant plànols detallats de les instaŀlacions elèctriques en AutoCad. Amb aquest treball, es pretén demostrar la capacitat per desenvolupar projectes en l'àmbit de l'enginyeria industrial, aplicant coneixements teòrics i pràctics adquirits durant el màster.