Gestión de la mejora del suelo con cubiertas vegetales en el cultivo del caqui (Dyospiros kaki Lf.): integración de técnicas clásicas, herramientas de geoprocesamiento, teledetección y espectrorradiometría

[ES] En las Estrategias de la Granja a la Mesa y de Biodiversidad para el Horizonte 2030 y en el caso especialmente de España, se plantean retos como la lucha contra la desertificación y la erosión, la mejora de la estructura de los suelos, su contenido en materia orgánica y el mantenimiento de la biodiversidad, reduciendo la pérdida de nutrientes del suelo y el uso de fertilizantes y fitosanitarios, además de incrementar los sumideros de carbono. En este contexto se realizó este proyecto de tesis doctoral, cuyo objetivo fue el estudio de la mejora de la fertilidad de los suelos y la fauna auxiliar, mediante el uso de cubiertas vegetales, así como buscar herramientas de gestión de mejora del suelo que le facilitara el trabajo al agricultor a la hora de la toma de decisiones, permitiéndole además la reducción de insumos como fertilizantes, agua, o la dependencia de los herbicidas para evitar la competencia de la flora espontánea con el cultivo. El suelo fértil no sólo sustenta las plantas cultivadas, sino que también favorece su crecimiento y desarrollo. Del mismo modo, la descomposición de la materia vegetal permite un retorno al propio suelo, siendo un indicador de la salud y sostenibilidad del sistema agroecológico. Basándose en este principio, se llevó a cabo un experimento en parcelas de frutales de caqui, en los que se sembraron diferentes cubiertas verdes con mezclas de Leguminosas, Gramíneas y Flores, comparándolas con cubiertas verdes espontáneas y con suelos desnudos en los que se utilizan herbicidas. Se trataba de evaluar qué cubierta vegetal se adaptaba mejor al suelo y al cultivo en un periodo corto, produciendo una sinergia. En este estudio se aplicaron diferentes metodologías y técnicas, como muestreos y mediciones in situ del suelo y de la vegetación, análisis de laboratorio y procesamiento de las imágenes de satélite Sentinel-2 y de dron, relacionando los diferentes parámetros obtenidos, como materia orgánica, carbono de la biomasa, carbono soluble, enzimas, respiración basal, humedad del suelo y biodiversidad del suelo. Además, mediante la observación del crecimiento de las diferentes especies, se estudió la biomasa vegetal, indicando su adaptación al suelo. Como resumen de los resultados y conclusiones, cabe destacar que la cubierta verde de mezcla de Flores tuvo un comportamiento agronómicamente favorable, y se considera con buenas perspectivas, frente a otras, para ser establecida como cubierta verde definitiva en estos huertos de caqui, ya que está en floración todo el año, mantiene la humedad del suelo, disminuye su temperatura, y aumenta la materia orgánica, la respiración basal y la biodiversidad. Estos resultados son esperanzadores ya que permiten ayudar al agricultor a disponer de una cubierta verde que puede ser instalada en un corto periodo de tiempo, de acuerdo con la normativa europea y al mismo tiempo mejorar la salud del suelo.

[CA] En les Estratègies de la Granja a la Mesa i de Biodiversitat per a l'Horitzó 2030 i en el cas especialment d'Espanya, es plantegen reptes com la lluita contra la desertificació i l'erosió, la millora de l'estructura dels sòls i el seu contingut en matèria orgànica i el manteniment de l'elevada biodiversitat, reduint la pèrdua de nutrients del sòl i l'ús de fertilitzants i fitosanitaris, i incrementant la captura de carboni. En este context es va realitzar este projecte, l'objectiu del qual era l'estudi de la millora de la fertilitat dels sòls i la fauna auxiliar mitjançant l'ús de cobertes vegetalsaixí com trobar ferramentes de gestió de millora del sòl, que li facilitara el treball a l'agricultor a l'hora de la presa de decisions en l'ús del tipus de coberta, permetent-li a més la reducció d'inputs com a fertilitzants, aigua, o la dependència dels herbicides per a evitar la competitivitat de la flora espontània amb el cultiu. El sòl fèrtil no sols sustenta les plantes cultivades, sinó que també afavorix el seu creixement i desenvolupament. De la mateixa manera, la descomposició de la matèria vegetal permet un retorn al propi sòl, sent un indicador de la salut i sostenibilitat del sistema agroecològic. Basant-se en este principi, s'ha dut a terme un experiment en parcel·les de caqui, en els quals s'han sembrat diferents cobertes verdes amb barreja de lleguminoses, gramínies i flors, comparant-les amb cobertes verdes espontànies i amb sòls nus en els quals s'utilitzen herbicides. L'objectiu principal era avaluar quina coberta vegetal s'adaptava millor al sòl i al cultiu en un període curt, produint una sinergia. En este estudi es van aplicar diferents metodologies, com ara mostrejos i mesuraments in situ del sòl i de la vegetació, anàlisis de laboratori i processament de les imatges de satèl·lit Sentinel-2 i de dron, relacionant els diferents paràmetres obtinguts, com a matèria orgànica, carboni de la biomassa, carboni soluble, enzims, respiració basal, humitat del sòl i biodiversitat del sòl. A més, mitjançant l'observació del creixement de les diferents espècies, s'estudia la biomassa vegetal, indicant la seua adaptació al sòl. Com a resum dels resultats i conclusions, cal destacar que la coberta de flors té un comportament agronómicamente favorable, i es considera amb una bona perspectiva per a ser establida com a coberta verda definitiva d'estos horts de caqui, ja que està en floració tot l'any, manté la humitat del sòl, disminuïx la seua temperatura, i augmenta la matèria orgànica, la respiració basal i la biodiversitat. Estos resultats són esperançadors ja que permeten a l'agricultor disposar d'un cultiu de coberta verda que pot ser instal·lat en un curt període de temps, d'acord amb la normativa europea i al mateix temps millorar la salut del sòl.

[EN] In the Farm to Fork and Biodiversity Strategies for the 2030 Horizon and in the case of Spain in particular, challenges such as combating desertification and erosion, improving soil structure and organic matter content, maintaining high biodiversity, reducing the loss of soil nutrients and the use of fertilizers and phytosanitary products, and increasing carbon sinks are set out. In this context, this Phd project was carried out with the aim of studying the improvement of soil fertility and auxiliary fauna through the use of plant covers, and finding soil improvement management tools that would facilitate the work of farmers when making decisions on the use of the type of cover, also allowing the reduction of inputs such as fertilizers, water, or dependence on herbicides to avoid the competitiveness of the spontaneous flora with the crop. Fertile soil is known not only to support cultivated plants, but also to support their growth and development. In the same way, the decomposition of plant matter allows a return to the soil itself, being an indicator of the health and sustainability of the agroecological system. Based on this principle, an experiment was carried out in persimmon fruit orchards, in which different green covers with mixtures of legumes, grasses and flowers were sown and compared with spontaneous green covers and bare soils in which herbicides are used. The main objective is to assess which vegetative cover was best adapted to the soil and the crop in a short period, producing a constructive interaction. In this study, different methodologies and techniques were applied, such as in situ sampling and measurement of soil and vegetation, laboratory analyses, processing of Sentinel-2 satellite images, relating the various parameters obtained, such as organic matter, biomass carbon, soluble carbon, enzymes, basal respiration, soil moisture and soil biodiversity. In addition, by observing the growth of the different species, the plant biomass, indicating their adaptation to the soil, was also studied. Summarizing the results and conclusions, it should be noted that the green cover of mixing flowers has a suitable behavior in agronomic terms, and it is considered a good choice to be established as a definitive green cover for these persimmon orchards, because it is flowering all over the year, keeps soil moisture, decreases its temperature, and increases organic matter, basal respiration, and biodiversity. These results are encouraging as they allow farmers to have a green cover crop that can be installed in a brief period, according to European policy regulations and at the same time improving soil health.