Extraction Liquide-liquide d'acides organiques

Abstract

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[FR] Le travail suivant traite sur l’extraction par solvants organiques de l’acide lactique à partir de solutions aqueuses. L’acide lactique, aussi nommé acide 2-hydroxypropanoique, est un composant très versatile à chaque fois plus utilisé grâce à la grande quantité d’applications que présent dans les industries chimiques, pharmaceutiques, alimentaires et surtout dans l’industrie du plastique où il a vu son évolution plus récemment grâce à sa capacité de polymérisation et de formation de plastiques biodégradables. L’obtention d’acide lactique par voie fermentative est de plus en plus utilisée car, elle permet d’obtenir l’acide lactique à partir de ressources renouvelables. Récemment s’est envisagée l’extraction liquide-liquide ou extraction réactive comme technique de séparation et purification d’acide lactique car, elle est capable d’empêcher l’inhibition par produit qui va associée à la production d’acide lactique par fermentation. Par la suite, on va traiter l’extraction d’acide lactique avec un système solvant composé d’une amine tertiaire, tri-n-octyl amine, un alcool, alcool oléique et un diluant, dodécane. Les objectifs principaux de ce travail sont l’étude de l’efficacité de l’extraction liquide-liquide comme technique de séparation et purification d’acide lactique et la recherche d’une méthode d’analyse qui permette quantifier cette extraction. L’extraction sous différents conditions de travail comme sont le pH, la concentration de TOA et alcool ou la composition du système solvant (avec ou sans extractant) a été étudié. Enfin, l’existence de synergisme entre la TOA et l’alcool oléique à pH0=2,5 a été vérifiée.