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Estudio y mejora de métodos, tiempos, calidad de producto y gestión de residuos en el proceso productivo del aceite de oliva virgen extra en la Almazara de Torás

RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia

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Estudio y mejora de métodos, tiempos, calidad de producto y gestión de residuos en el proceso productivo del aceite de oliva virgen extra en la Almazara de Torás

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Aparisi Cayuela, M. (2009). Estudio y mejora de métodos, tiempos, calidad de producto y gestión de residuos en el proceso productivo del aceite de oliva virgen extra en la Almazara de Torás. http://hdl.handle.net/10251/33728.

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Metadatos del ítem

Título: Estudio y mejora de métodos, tiempos, calidad de producto y gestión de residuos en el proceso productivo del aceite de oliva virgen extra en la Almazara de Torás
Autor:
Director(es): Alfaro Saiz, Juan José
Entidad UPV: Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingenieros Industriales - Escola Tècnica Superior d'Enginyers Industrials
Fecha difusión:
Fecha acto/lectura: 2009-06-29
Resumen:
Proyecto Confidencial
Palabras clave: Industria alimentaria , Gestión de la producción
Derechos de uso: Cerrado
Titulación: Ingeniero de Organización Industrial-Enginyer d'Organització Industrial
Tipo: Proyecto/Trabajo fin de carrera/grado

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