Análisis y rediseño de los procesos clave de una empresa de fabricación de maquinaria hortofrutícola

Abstract

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[ES] El objeto de este proyecto es mejorar la comprensión de la influencia del fenómeno de cavitación en el comportamiento del flujo interno en toberas diésel. El estudio de la cavitación se aborda en este trabajo desde un doble punto de vista: el experimental, a través de una caracterización hidráulica del flujo; y el computacional, mediante el modelado con técnicas CFD. El objetivo primordial de la caracterización hidráulica es el análisis experimental del comportamiento del flujo en la descarga bajo condiciones de cavitación. Adicionalmente, este ensayo sienta una referencia empírica para la validación del cálculo llevado a cabo en el estudio computacional. El parámetro de control que rige el análisis es el coeficiente de descarga, ¿¿, que caracteriza las pérdidas hidráulicas asociadas al flujo interno.