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La Alimentación. Impactos ambientales y sociales

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La Alimentación. Impactos ambientales y sociales

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Jiménez Esteve, P. (2013). La Alimentación. Impactos ambientales y sociales. http://hdl.handle.net/10251/35839

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Title: La Alimentación. Impactos ambientales y sociales
Author: Jiménez Esteve, Patricia
Director(s): Herrera Racionero, Paloma
UPV Unit: Universitat Politècnica de València. Escuela Politécnica Superior de Gandia - Escola Politècnica Superior de Gandia
Read date / Event date:
2013-07-15
Issued date:
Abstract:
Objetivos: - Aportar una perspectiva general de la evaluación de la relación del ser humano con la naturaleza. - Conocer las características y el funcionamiento del sistema de producción tradicional de alimentos y su ...[+]
Subjects: Modelo agroalimentario , Producción tradicional de alimentos , Impacto ambiental , Alimentación , Hábitos de consumo
Copyrigths: Cerrado
Publisher:
Universitat Politècnica de València
degree: Licenciatura en Ciencias Ambientales-Llicenciatura en Ciències Ambientals
Type: Proyecto/Trabajo fin de carrera/grado

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