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Caracterización productiva y ambiental de un sistema semi-extensivo de engorde de cerdos en condiciones de sequía en Uruguay

RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia

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Caracterización productiva y ambiental de un sistema semi-extensivo de engorde de cerdos en condiciones de sequía en Uruguay

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Blumetto Velazco, OR.; Calvet Sanz, S.; Estellés, F.; Villagrá García, A.; Torres Salvador, AG. (2012). Caracterización productiva y ambiental de un sistema semi-extensivo de engorde de cerdos en condiciones de sequía en Uruguay. ITEA. Información Técnica Económica Agraria. 108(3):256-274. http://hdl.handle.net/10251/39561.

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Título: Caracterización productiva y ambiental de un sistema semi-extensivo de engorde de cerdos en condiciones de sequía en Uruguay
Otro titulo: Productive and environmental characterization of a semi-extensive fattening system for fattening pigs in drought conditions in Uruguay
Autor:
Entidad UPV: Universitat Politècnica de València. Departamento de Ciencia Animal - Departament de Ciència Animal
Universitat Politècnica de València. Instituto de Ciencia y Tecnología Animal - Institut de Ciència i Tecnologia Animal
Fecha difusión:
Resumen:
[EN] In Uruguay, different pig production systems coexist: confinement systems and pastoral systems. These systems differ in terms of production costs, animal welfare and environmental impacts. On the other hand, droughts ...[+]


[ES] En Uruguay, coexisten los sistemas de producción de cerdos en confinamiento y los sistemas extensivos con acceso a pasturas. Entre ambos existen diferencias notables en cuanto a costes de producción, bienestar animal ...[+]
Palabras clave: Outdoor systems , Gas emissions , Nutrient cycle
Derechos de uso: Reserva de todos los derechos
Fuente:
ITEA. Información Técnica Económica Agraria. (issn: 1699-6887 )
Editorial:
Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario
Versión del editor: http://www.aida-itea.org/index.php/revista/contenidos?idArt=206&lang=esp
Tipo: Artículo

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