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Producción sostenible de la lactosa a partir de residuos de la industria láctea y quesera

RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia

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Producción sostenible de la lactosa a partir de residuos de la industria láctea y quesera

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Garrigas Soriano, P. (2014). Producción sostenible de la lactosa a partir de residuos de la industria láctea y quesera. http://hdl.handle.net/10251/40530.

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Título: Producción sostenible de la lactosa a partir de residuos de la industria láctea y quesera
Autor:
Director(es): Navarro Laboulais, Javier José Chica Lara, Antonio Sayas Valero, Salvador
Entidad UPV: Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingenieros Industriales - Escola Tècnica Superior d'Enginyers Industrials
Fecha difusión:
Fecha acto/lectura: 2014-07
Resumen:
Proyecto confidencial (Riunet)
Palabras clave: Producción sostenible de lactosa , Residuos , Industria lechera
Derechos de uso: Cerrado
Titulación: Ingeniero Químico-Enginyer Químic
Tipo: Proyecto/Trabajo fin de carrera/grado

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