Estudio para la implantación de un sistema de gestión ambiental en una bodega

Abstract

El objetivo principal de este proyecto es la implantación de SGA en la Bodega Mingo la cual se dedica a la producción y embotellamiento de vinos, con esto queriendo conseguir una mejora de calidad de sus productos así de los servicios a sus consumidores afectando siempre lo menos posible al medio ambiente, poniéndonos una dura mentalidad de trabajo en un mundo de marketing y comercio muy amplio y con muchos competidores. Debido a todo esto nuestra Bodega Mingo llega a la posición de implantar un sistema de gestión ambiental a corto, medio y largo plazo (debido a requerimientos del mercado y/o por la presión legislativa). Observando los resultados obtenidos Mingo llega a la conclusión de implantar el sistema de gestión ambiental del reglamento (CE) no 1221/2009 del Parlamento Europeo y del Consejo de 25 de noviembre de 2009 (EMAS III). Dicha implantación nos proporcionara una suma de ventajas considerable para la Cooperativa entre las cuales nos posicionara en un puesto elevado en la competividad que hay actualmente en el mercado, ya que tenemos una importante preocupación para el medio ambiente, no interfiriendo esto en la correcta producción de nuestra actividad, proporcionando así una mejora en las tecnologías ya impuestas en el mercado. Nuestro objetivo principal de este proyecto es: - Hacer un estudio de dicha actividad para la posible implantación de un SGA - Aplicar una serie de mejoras en el termino ambiental de la cooperativa Mingo. Hacer un seguimiento de los resultados obtenidos. Por esto se ha llevado a cabo la implantación de un sistema de gestión ambiental reglamento (CE) no 1221/2009 del Parlamento Europeo y del Consejo de 25 de noviembre de 2009 (EMAS III).