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Mejora genética de la composición de la grasa en porcino

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Mejora genética de la composición de la grasa en porcino

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Henríquez Rodríguez, E. (2013). Mejora genética de la composición de la grasa en porcino. http://hdl.handle.net/10251/44846

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Name: Tesis.pdf
Size: 1.472Mb
Format: PDF
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Title: Mejora genética de la composición de la grasa en porcino
Author: Henríquez Rodríguez, Eliana
Director(s): Estany Illa, Joan
UPV Unit: Universitat Politècnica de València. Servicio de Alumnado - Servei d'Alumnat
Read date / Event date:
2013-07-16
 Issued date:
Abstract:
[EN] This thesis is framed in the field of breeding for fat composition in pig, specifically using ratios as indicators of stearoyl-CoA desaturase and Elovl6 enzyme activity, which are involved in lipid metabolism, for the ...[+]


[ES] La tesis está enmarcada en el campo de la mejora genética de la composición de la grasa en porcino, específicamente utilizando ratios como indicadores de la actividad de las enzimas estearoil-CoA desaturasa y Elovl6, ...[+]
Subjects: Elongasa , Cerdo , Estearoil-CoA desaturasa , Composición de la grasa , Elongase , Pig , Stearoyl-CoA desaturase , Fat composition
Copyrigths: Reconocimiento - No comercial - Sin obra derivada (by-nc-nd)
Publisher:
Universitat Politècnica de València
degree: Máster Universitario en Mejora Genética Animal y Biotecnología de la Reproducción-Màster Universitari en Millora Genètica Animal i Biotecnologia de la Reproducció
Type: Tesis de máster

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