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Plan de empresa para la implantación de un restaurante para celíacos en la ciudad de Valencia

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Plan de empresa para la implantación de un restaurante para celíacos en la ciudad de Valencia

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Marí Ciges, S. (2014). Plan de empresa para la implantación de un restaurante para celíacos en la ciudad de Valencia. http://hdl.handle.net/10251/45678.

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Title: Plan de empresa para la implantación de un restaurante para celíacos en la ciudad de Valencia
Author: Marí Ciges, Sara
Director(s): Herrero Blasco, Aurelio Grau Gadea, Gonzalo Francisco
UPV Unit: Universitat Politècnica de València. Facultad de Administración y Dirección de Empresas - Facultat d'Administració i Direcció d'Empreses
Read date / Event date:
2014-10-16
Issued date:
Abstract:
[ES] Este trabajo final de carrera consiste en la elaboración de un plan de empresa para la implantación de un restaurante para celíacos en la ciudad de Valencia. Una idea,que dado el volumen de población que padece ...[+]
Subjects: Plan de empresa , Sin gluten , Gastronomía sin gluten , Alimentación sin gluten , Valencia , Sector hostelero , Plan financiero , Plan de marketing , Análisis Porter , Análisis PESTEL , Análisis DAFO , Análisis CAME , Gluten , Enfermedad celiaca , Celiacos , Hostelería , Restaurantes , Zeliak , Gluten free
Copyrigths: Reconocimiento - No comercial - Sin obra derivada (by-nc-nd)
Publisher:
Universitat Politècnica de València
degree: Licenciatura en Administración y Dirección de Empresas-Llicenciatura en Administració i Direcció d'Empreses
Type: Proyecto/Trabajo fin de carrera/grado

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