Análisis, diseño e implementación de un sistema de gestión por procesos. Aplicación en el Departamento de Administración de una fábrica de arcilla blanca

Abstract

[ES] El presente Trabajo Final de Carrera (TFC) consiste en realizar un análisis de los procedimientos que se llevan a cabo en el departamento administrativo de una fábrica de arcilla blanca, Arciblansa. Arciblansa basa su actividad en la producción y distribución de polvo atomizado de gres porcelánico y de pasta blanca. Este trabajo se centra en su departamento de administración, concretamente en el registro contable de los diferentes conceptos relacionados con las compras a proveedores y ventas a clientes:  Proceso de compras de materia prima  Proceso de mantenimiento  Proceso de ventas Para hacer un estudio al detalle, primero de todo se realizará un análisis del sector cerámico. De esta forma, se conocerán cuáles son las características principales que lo definen y cómo han evolucionado, en los últimos años, la producción, las ventas y el empleo en dicho sector. Además, se describirán las diferentes empresas y organizaciones que están vinculadas al sector, así como donde se encuentran los principales competidores del sector cerámico en el extranjero. Después de esto y para concretar más, se analizará la empresa, Arcilla Blanca SA: sus orígenes, la actividad que desarrolla, las instalaciones que forman la planta, el proceso productivo, los productos que elaboran, la evolución de la producción y el número de trabajadores en los últimos años, como se organizan sus diferentes departamentos… para así poder entender y analizar los procedimientos de trabajo que se desarrollan en el departamento administrativo. Para analizar dichos procedimientos y poder detectar de este modo los problemas que existen en su ejecución, este TFC presenta una descripción de los procesos mediante la utilización de mapas de procesos en los que se indican todas las tareas que se realizan, quien las realiza y los documentos que se generan y gestionan. Con el apoyo de este tipo de análisis se consigue, por una parte, estandarizar la realización de los procesos en el departamento, y por otro lado, detectar posibles debilidades y defectos del sistema. Gracias a esto, se pueden proponer mejoras en los procesos para conseguir mejorar el funcionamiento del departamento.