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Evaluación técnica y económica de una unidad de clarificación de zumos basada en membranas de ultrafiltración fabricadas de forma experimental

RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia

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Evaluación técnica y económica de una unidad de clarificación de zumos basada en membranas de ultrafiltración fabricadas de forma experimental

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Conejero Cremades, Y. (2014). Evaluación técnica y económica de una unidad de clarificación de zumos basada en membranas de ultrafiltración fabricadas de forma experimental. http://hdl.handle.net/10251/47274.

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/10251/47274

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Título: Evaluación técnica y económica de una unidad de clarificación de zumos basada en membranas de ultrafiltración fabricadas de forma experimental
Autor:
Director(es): Lora García, Jaime
Entidad UPV: Universitat Politècnica de València. Escuela Politécnica Superior de Alcoy - Escola Politècnica Superior d'Alcoi
Fecha difusión:
Fecha acto/lectura: 2014-07-29
Resumen:
[ES] En el presente documento se pretende llevar a cabo un estudio sobre las membranas de ultrafiltración como alternativa en la clarificación de zumos industriales. Para entrar de lleno en el estudio se debe comentar y ...[+]


[EN] This document is a study on ultrafiltration membranes as an alternative in clarifying industrial juices. We should discuss and describe the technology and the process associated with ultrafiltration membranes made by ...[+]
Derechos de uso: Cerrado
Titulación: Grado en Ingeniería Química-Grau en Enginyeria Química
Tipo: Proyecto/Trabajo fin de carrera/grado

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