- -

Analytical strategy for the detection of antibiotic residues in milk from small ruminants

RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia

Compartir/Enviar a

Citas

Estadísticas

Analytical strategy for the detection of antibiotic residues in milk from small ruminants

Mostrar el registro completo del ítem

Beltrán Martínez, MC. (2014). Analytical strategy for the detection of antibiotic residues in milk from small ruminants [Tesis doctoral no publicada]. Universitat Politècnica de València. doi:10.4995/Thesis/10251/48164.

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/10251/48164

Ficheros en el ítem

Metadatos del ítem

Título: Analytical strategy for the detection of antibiotic residues in milk from small ruminants
Autor:
Director(es): Lisandro Althaus, Rafael Molina Pons, Mª Pilar
Entidad UPV: Universitat Politècnica de València. Departamento de Ciencia Animal - Departament de Ciència Animal
Fecha difusión:
Fecha acto/lectura: 2014-10-08
Resumen:
In Mediterranean countries, sheep and goat’s milk production has traditionally been destined for the manufacture of cheese, often as raw milk. Cheese quality is closely related to milk composition but also to hygienic ...[+]
Palabras clave: Antibiotics , Screening tests , Sheep milk , Goat milk
Derechos de uso: Reserva de todos los derechos
DOI: 10.4995/Thesis/10251/48164
Tipo: Tesis doctoral

Este ítem aparece en la(s) siguiente(s) colección(ones)

Mostrar el registro completo del ítem