Estudio sobre el deterioro microbiológico en estructuras arqueológicas. Los casos de la blanca y el parque arqueológico de Cochasquí

Abstract

[EN] This research is presented as a review of what is known so far of stone biodeterioration; which is complemented with knowledge on weathering, heritage on stone exposed to adverse weather conditions, and microbiological deterioration as a result of suffering these conditions and climates. For this purpose several questions will be answered: What is it? Where are the concepts of biodeterioration, bioreceptivity and agents that influence analyzed. Under what conditions? This is where meteorological and climatic factors that influence affect condition and cause weathering and unwanted biological invasion. Who produces it? This is answered by analyzing each of the microscopic organisms groups involved, i.e., bacteria, algae, fungi and lichens, which in turn relate to each other. Where does it happen? Defining what stone substrate is exactly, how it’s formed, and how it deteriorates within its natural cycle, serving both physical weathering and the chemical origin as it influences the subsequent biological colonization. How does the biodeterioration occur? Here where analyzed how these microorganisms act on the substrate, and how they can produce or increase the damage, taking the time to watch the deterioration that it causes: physical-mechanical, produced by bonding systems of the colonies and the creation of biofilms; biochemical, indirectly caused by the excreted metabolic products; and aesthetic, by the action of biogenic pigments. Whit this data, the existing problem in stone structures will be discussed at two archaeological sites: the site of La Blanca, Guatemala, and The Archaelogical Park of Cochasquí, Ecuador. As a conclusion we will review how this knowledge has evolved thanks a lot of time of research activity and how there are still many aspects where conservation possibilities are very interesting.

[ES] Este trabajo de investigación se plantea como una revisión de lo que hasta ahora se conoce del biodeterioro pétreo; lo cual se complementa con el conocimiento relativo a la meteorización del patrimonio sobre piedra expuesto a las condiciones climáticas adversas, y sobre el deterioro microbiológico que sufren en estas condiciones y climas. Para ello se responden a diversas cuestiones: ¿Qué es? Donde se analiza el concepto de biodeterioro, bioreceptividad y los agentes que influyen en ellos. ¿En qué condiciones? Aquí se plantean los agentes meteorológicos y climáticos que influyen, condicionan y provocan tanto la meteorización como la invasión biológica no deseada. ¿Quién lo produce? Se responde analizando cada uno de los grupos de organismos microscópicos implicados, es decir, bacterias, algas, hongos y líquenes, los cuales a su vez se relacionan entre ellos. ¿Dónde lo hace? Definiendo qué es exactamente el sustrato pétreo, cómo se ha formado, y de qué manera se deteriora dentro de su ciclo natural, atendiendo tanto a la meteorización física como a la de origen químico ya que influye en la colonización biológica posterior. ¿Cómo se produce el biodeterioro? En este punto se analiza de qué manera actúan los microorganismos sobre el sustrato, y de qué manera pueden producir o aumentar el deterioro, atendiendo esta vez al deterioro que provocan: físico-mecánico, producido por los sistemas de adhesión de las colonias y a la creación de biofilms; bioquímico, causado indirectamente por los productos metabólicos excretados; y estético, por la acción de pigmentos biogénicos. Con estos datos se analizará la problemática existente en las estructuras pétreas de dos entornos arqueológicos de Sudamérica: el sitio de La Blanca, y El Parque Arqueológico de Cochasquí. A modo de conclusión se hará una revisión de cómo este conocimiento ha evolucionado con el tiempo gracias a la acción investigadora y cómo aun quedan muchas vertientes cuyas posibilidades en la conservación son muy interesantes.