Reconstrucción 3D de racimos de bayas de uva de vinificación basada en detección de elipses sobre imágenes de estéreo-visión

Abstract

[EN] This assignment explains a procedure to estimate grape berry size, which is considerated as a parameter that permit to assess the quality of grape bunches that are used to produce wine, since sets a relationship between skin and pulp.

[ES] Este trabajo recoge un procedimiento para la estimación del tamaño de bayas de uva, que es considerado como un parámetro que permite valorar la calidad de los racimos de uva que se utilizan en la elaboración de vinos, ya que, establece una relación entre la piel y la pulpa.