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Sistematización de la experiencia: recuperación y revalorización de los alimentos tradicionales en la cuenca de Ruca Choroi, Neuquén, Argentina.

RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia

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Sistematización de la experiencia: recuperación y revalorización de los alimentos tradicionales en la cuenca de Ruca Choroi, Neuquén, Argentina.

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Culla Bravo De Soto, C. (2014). Sistematización de la experiencia: recuperación y revalorización de los alimentos tradicionales en la cuenca de Ruca Choroi, Neuquén, Argentina. http://hdl.handle.net/10251/52990.

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Título: Sistematización de la experiencia: recuperación y revalorización de los alimentos tradicionales en la cuenca de Ruca Choroi, Neuquén, Argentina.
Autor:
Director(es): Monterde Díaz, Rafael
Entidad UPV: Universitat Politècnica de València. Servicio de Alumnado - Servei d'Alumnat
Fecha acto/lectura:
2014-09-30
Fecha difusión:
Resumen:
[EN] This professional project deals with the systematization of the experience of mapuche communities from the Ruca Choroi basin (Aluminé, Neuquén, Argentina) from 2009 to 2014. In 2009 the Civil Association ProPatagonia ...[+]


[ES] El proyecto profesional realiza la sistematización de la experiencia vivida por las comunidades mapuches de la cuenca de Ruca Choroi (Aluminé, Neuquén, Argentina) desde 2009 hasta 2014. En el año 2009 la Asociación ...[+]
Palabras clave: Grupo , Comida , Comunidad , Group , Food , Community
Derechos de uso: Cerrado
Titulación: Máster Universitario en Cooperación al desarrollo-Màster Universitari en Cooperació al desenvolupament
Tipo: Tesis de máster

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